TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 自転車で巡るニッポン麺の旅 ～ラーメン・そば・うどん。電動クロスバイクで、どこまでも～ 東京のワンタン麺を求めて！「八雲」「麺創庵 砂田」「キング製麺」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.7】高山コジロー 最後は自宅で「蔦」監修の市販の醤油ラーメンに、自家製ワンタンとチャーシューをトッピングで旨し！ | 概要 東京のワンタン麺を求めて！「八雲」「麺創庵 砂田」「キング製麺」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.7】高山コジロー 最後は自宅で「蔦」監修の市販の醤油ラーメンに、自家製ワンタンとチャーシューをトッピングで旨し！ 高山 コジロー 2021.6.10 「キング製麺」のワンタン麺 文・写真／高山コジロー ■ワンタン麺の名店巡り「緊急事態宣言発令」再延長でステイホームが続く。外食の機会がめっきり減り、ラーメンも家で食べることが多い。自ら豚チャーシューを作り、最近は黒毛牛と黒豚の… 続きを読む
