サラーム海上【イスラエル・エルサレム取材記〈5〉】［レシピ］夏野菜を使ったトルコ料理の前菜、さやいんげんのオリーブオイル煮冷菜の作り方

文と写真・サラーム海上 ■イスラエル南部の港町、アシュドドの老舗シーフードレストラン　2019年11月21日金曜、イスラエルの音楽アーティストの見本市『International Showcase Music Festival』は３日目。前日…