TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 旅リスタ・食べリスタ ～旅と食をこよなく愛する人たちによるリレーエッセイ～ お家カレーは牛肉、豚肉、鶏肉？【リレーエッセイ「スパイス・カレー編」vol.５】高山コジロー | 概要（概要） お家カレーは牛肉、豚肉、鶏肉？【リレーエッセイ「スパイス・カレー編」vol.５】高山コジロー 高山 コジロー 2021.8.24 鶏もも肉と玉ねぎと15種のスパイスカレー（ターメリックライス） 飲み屋で酔人はよくカレー談義になる。すると決まって「家のカレーが一番」ということになる。巷の有名カレー店より旨いと言い出す始末。人間の味覚は3歳までにほぼ決まり8歳までに創られると聞く。それは単純にお… 続きを読む
