TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 旅リスタ・食べリスタ ～gourmetリレーエッセイ～ 中毒者の間で「餃子の中身は何だろう論争」で盛り上がった名古屋の「呑助飯店」の餃子は、唯一無二の美味さ【リレーエッセイ「餃子編」vol.７】藤井誠二 | 概要 中毒者の間で「餃子の中身は何だろう論争」で盛り上がった名古屋の「呑助飯店」の餃子は、唯一無二の美味さ【リレーエッセイ「餃子編」vol.７】藤井誠二 藤井 誠二 2021.9.21 名古屋市今池の「呑み助飯店」の餃子 高校時代から通った名古屋市今池の「呑助飯店」の餃子は、すでに食いしん坊界隈では有名だと思うが ━ここの重油のような色と光沢をたたえるスープ、焼いた豚骨を炊く独特の"豚骨臭"を放つラーメンのほうが有名か… 続きを読む
