「日本茶を世界へ！」夢を現実にする1本の電話！「ステファン、日本とスペインのコンビネーションでフレーバー茶を作れないかな？」フランス人茶商【ステファン・ダントンの挑戦】《スペイン・サラゴサへの旅》　

2007年の秋、涼風の立ち始めた普段通りの平日の午後のことだった。ポツポツと来ては帰りしていたお客さんがふと途絶え、スタッフの洗い物をする音とフランスのラジオ番組だけが店内に流れる間延びした空気のせいで、私はうっかりあくびでもしそうになりながら、ぼんやりとこんなことを考えていた。とりとめなく行き来する私の思考を遮るように電話のベルが鳴った。 「はーい。もーしもし。おちゃらかです」「もしもし。わたくし、JETROのBと申します」…政府の仕事だ。大きな仕事だ。