TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 台湾の人情食堂 ～アジアの街・ノスタルジック紀行～ 次に台湾を訪れたら体験したい、本場の滷味とは？【台湾の人情食堂 vol.136 「台湾人が本当に好きな食べ物〈6〉滷味（ルーウェイ）」】 | 概要 次に台湾を訪れたら体験したい、本場の滷味とは？【台湾の人情食堂 vol.136 「台湾人が本当に好きな食べ物〈6〉滷味（ルーウェイ）」】 光瀬 憲子 2021.11.5 台東の滷味専門店『林記阿達魯味麺食館』は豚モツ滷味が美味しい 文／光瀬憲子 ■「魯肉飯」と「滷肉飯」は同じ読み方で、同じ意味 日本でも市民権を得て、最近ではコンビニにもレトルトが登場するようになった魯肉飯（ルーロウファン）。今や小籠包（ショウロンポウ）に次いで… 続きを読む
