TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 フランス人茶商、ステファン・ダントンの茶国漫遊記 「茶商としての務めを果たしたい！」フランス人茶商【ステファン・ダントンの挑戦】ステファンが日本茶を語る意味(前編)〜「なぜ語るのか、誰に向けて語るのか」 | 概要（概要） 「茶商としての務めを果たしたい！」フランス人茶商【ステファン・ダントンの挑戦】ステファンが日本茶を語る意味(前編)〜「なぜ語るのか、誰に向けて語るのか」 ステファン・ダントン 2021.11.29 店内ではお客さまのお茶についてレクチャーするほか、最近ではYouTube配信やオンライン講義を行うようになった 文／ステファン・ダントン 写真／冨田 望 ■アイディアは実現する 私の使命は日本茶の生産者と消費者をつなぐことだ。だから自分のことを「茶商」と呼んできた。日本茶ビジネスを始めたのは2005年。「なぜこれ… 続きを読む
