TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 サラーム海上「世界のレシピ」 時間こそかかるが、作るのは簡単！「自家製のアンチョビーレシピ」サラーム海上【世界のレシピ】 | 概要（概要） 時間こそかかるが、作るのは簡単！「自家製のアンチョビーレシピ」サラーム海上【世界のレシピ】 サラーム海上 2021.12.22 半乾きになったカタクチイワシはガラス容器に立てて入れ、オリーブオイルを注ぐ。食べられるのは二ヶ月後！ ■自家製のアンチョビーレシピ そして、今回のレシピは自家製のアンチョビー。僕はスーパーや魚屋さんでカタクチイワシを見つけたら、迷わず全パック買い占める！ できれば一度に1kgくらい作りたいが、そこまで… 続きを読む
