TABILISTA:タビリスタ 連載一覧 旅とメイハネと音楽と ~サラーム海上のオリエントグルメ旅~ ポルトガルで最も料理の美味しいアレンテージョ地方の家庭料理店、蛸雑炊がムイト・ボン!サラーム海上【コロナ禍の海外出張/ポルトガル取材記〈3〉】 | 概要(概要) ポルトガルで最も料理の美味しいアレンテージョ地方の家庭料理店、蛸雑炊がムイト・ボン!サラーム海上【コロナ禍の海外出張/ポルトガル取材記〈3〉】 サラーム海上 2022.2.1 アロシュドポルボ(蛸雑炊) 文・写真/サラーム海上 2021年10月25日月曜、リスボン二日目の夜は現地在住の日本人サウンドデザイナー森永泰弘さんと会食を予定していた。 森永さんは音楽関係の友人を通じて紹介された。彼のウェブサイトを… 続きを読む