ポルトガル料理の「Arroz de Polvo」、蛸雑炊を作ろう！　サラーム海上【世界のレシピ（ポルトガル）】

文・写真／サラーム海上 ■蛸雑炊【材料：３～４人分】 【作り方】＊お好みでマッサ・デ・ピメンタオンをかけて。【関連記事】リスボンの２つ星レストラン『ベルカント』の「エボリューションメニュー」はサプラ…