TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 韓国の旅と酒場とグルメ横丁 ～アジアの街・ノスタルジック紀行～ チョン・ウンスク【韓国の旅と酒場とグルメ横丁＃28「たまには休肝、あつあつキムチチゲの話」】日本の家庭でも簡単にできる「ものぐさキムチチゲ」のつくり方！ 新陳代謝を高め、脂肪の蓄積を防いでくれるキムチは老若男女に愛されている健康食！ | 概要（概要） チョン・ウンスク【韓国の旅と酒場とグルメ横丁＃28「たまには休肝、あつあつキムチチゲの話」】日本の家庭でも簡単にできる「ものぐさキムチチゲ」のつくり方！ 新陳代謝を高め、脂肪の蓄積を防いでくれるキムチは老若男女に愛されている健康食！ チョン・ウンスク 2017.1.27 慶尚南道、蔚山（ウルサン）の焼肉店で〆に出てきたキムチチゲ 文／チョン・ウンスク 家庭でも食堂でも愛されるキムチチゲ 本稿ではいつも酒のことばかり話題にしているので、今回は韓国を代表する食材、キムチを使ったキムチチゲについて書くことにする。 「韓国人の好… 続きを読む
