TABILISTA：タビリスタ 連載一覧 旅とメイハネと音楽と ～サラーム海上のオリエントグルメ旅～ リスボンのミシュラン２つ星レストラン『ベルカント』のコース堪能！「美味い料理を食べると、その料理が生まれた国や土地を想像し、人や文化を知りたくなる」サラーム海上【コロナ禍の海外出張／ポルトガル取材記〈5〉】 | 概要（概要） リスボンのミシュラン２つ星レストラン『ベルカント』のコース堪能！「美味い料理を食べると、その料理が生まれた国や土地を想像し、人や文化を知りたくなる」サラーム海上【コロナ禍の海外出張／ポルトガル取材記〈5〉】 サラーム海上 2022.3.1 ポルトガル・リスボンのミシュラン２つ星レストラン『BELCANTO』 文・写真／サラーム海上（前回からの続き）https://futabanet.jp/articles/-/84957 2021年10月26日火曜の午後、僕はリスボンにあるミシュラン２つ星レストラン『BELCANTO（ベルカント）』で、看板メニューの「エ… 続きを読む
