熊本の絶品ラーメン3選。「麺商人」秀逸な煮干し中華そば、「醤油そば 琥珀」絶妙な鶏清湯醤油そば、「マルイチ食堂」豊潤な天草大王塩ラーメンは思わず唸る旨さだった。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.22熊本(後編)】

タカヤマコジロー
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