この連載は、カレーをはじめとしたスパイス料理をもっと世の中に広め、「カレーの母」と呼ばれるようになる野望に燃えた、スパイス料理研究家の一条もんこが、みんなにもっともっとカレーを食べてもらうべく、あたらしく素敵なカレーを考案し、世に問う企画である。毎月TABILISTA編集部 コージー中嶋からの“ムチャ振り”ともいえる「お題(課題)」に対して、果たして一条もんこは、どんな解答や提案で応えるのか?

 


コージー
今年の夏は記録的な早さで梅雨明けをしたと思ったら、梅雨明け宣言後に長雨が続いたりして変な気候ですよねぇ。

 

もんこ
けっきょく後から梅雨明けの時期が訂正されましたもんね。 地球がおかしくなってるのかしら?

 

今年の夏は変ですね。

コージー
気候変動が進んでいるんですかねぇ・・・。 でも最近は、朝晩にちょっと涼しくなってきて、だんだん秋が近づいてきた感じがしますね。

 

もんこ
そうですね。台風とか急なゲリラ豪雨とかで土砂降りになるのはやめてほしいけど。

 

コージー
ところで、もんこさんの「秋のイメージ」っていうと?

 

もんこ
わたし、秋がいちばん好きな季節なんですよ。 花粉症もあんまり出ないし(笑)。 それに何と言っても食べ物が美味しい「食欲の秋」ですしね!

 

秋がいちばん好き♡