軽井沢町長倉にある「Ogosso」は、料理が美味しいうえに、なんとも楽しく愉快なレストランです。軽井沢に出店している銀座「ギャラリー桜の木」のI社長から教わり、予約を入れていただきました。ご主人柳沢俊明さんがU字型のカウンター席に座る客を、分け隔てなく、ジョークを連発しながらおもてなしをしてくれます。

 

 

ビールを注ぐ「Ogosso」の柳沢さん

例えば、ビールを「小ジョッキでお願いします」と注文すると、東京の合羽橋で売っているようなサンプル用のジョッキを出してくる、と言った具合。お客がこれに楽しく反応すると、盛り上がりは最高潮。料理が一層美味しくなってきます。地元のアスパラガスをはじめとする野菜料理が美味しい。私たち夫婦、終始笑いが絶えぬまま、夕食を終えました。

 
「Ogosso」アスパラガス