新潟古町で唸る! 地鶏を炊いた絶妙鶏清湯スープ「らぁめん 倉井」。新潟・巻のミシュラン一つ星「割烹 渡辺」が手がける2022年オープン「らーめん 鈴と凛」で上品なお出汁ラーメンを啜る。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.28 新潟(後編)】

タカヤマコジロー
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