「世界でもっとも貧しい大統領」の祖国は「世界で一番牛肉を食べる国」だった!「牛肉と赤ワインな日々」のモンテビデオ【ホセ・ムヒカ突撃記 vol.8】佐藤美由紀の画像001
ムヒカ夫妻が住む「リンコン・デル・セロ」は、首都中心部から車でおよそ30分とは思えぬほど、長閑なエリア。畑が広がる中、ところどころに小さな森があり、その合間に民家が点在する。(1/20)
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ムヒカの自宅近くにある友人所有のファンクションルーム(ハウス?)。(2/20)
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自宅近くにあるファンクションルーム。言ってみれば、ここはムヒカの〝迎賓館。大統領を辞したあとも、同様のことを続けた。(3/20)
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ムヒカのご近所さん。(4/20)
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住宅街の中にあるムヒカ夫妻御用達の小さな精肉店(5/20)
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精肉店店主のロベルトさん。(6/20)
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精肉店のショウケースには、チーズやハムも並んでいた。(7/20)
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ご近所さんをつかまえて話を聞いたり、ムヒカ夫妻御用達の精肉店をアポなしで訪問したりしているうちに、陽はすっかり沈みかけていた。(8/20)
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渡航前(正確には、ムヒカ本第一弾の執筆前)に、在日ウルグアイ大使館でもらったウルグアイ紹介の小冊子には、「それしかないんか?」というくらい肉とタナワインがプッシュされていた。(9/20)
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「タナ、タナ、タナ……」。呪文のように唱えながら、モンテビデオの夜はタナワイン三昧!(10/20)
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「Establecimiento Juanicó」の『DON PASCUAL』は、ウルグアイではとてもポピュラーな銘柄であちこちで見かけたし、飲みもした。(11/20)
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「そんなにワインが好きなら」と、通訳の森さん(途中からHさんとバトンタッチ)が案内してくれたのは都心からもっとも近いワイナリー「BOUZA」。(12/20)
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モンテビデオの中心部から車で20、30分ほどのところにありながら自然豊かな環境のワイナリー「BOUZA」。創設は1942年。ウルグアイ のワイナリーの中では老舗中の老舗らしい。(13/20)
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ワイナリー「BOUZA」は、家族経営の小規模なものだが、世界各地で数々の賞を受賞しているという。ワイン畑やワイン醸造所も見学できる。(14/20)
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ワイナリーに来て何が楽しみかって、言うまでもなく試飲! ここでは4種類のワイン(赤2種、白1種、ロゼ1種)を試すことができる。ハムやチーズのおつまみ付きだが、貪欲(!)な私たちは、「せっかくだから」と併設のレストランで、がっつりランチを食べながらの試飲となった。(15/20)
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肉、肉、肉……。ウルグアイの牛肉は噛めば噛むほど味が出てくる赤身肉。(16/20)
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ウルグアイ産の牛肉は日本でも売られている。(17/20)
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レストランの人にすすめられたステーキには、ホワイトソースだか、チーズの溶けたのだかがたっぷりかかっていて、せっかくだけれど、私たちの口には合わず……。(18/20)
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「チミチュリ」。赤ピーマン、オレガノ、ガーリックのみじん切りを、ビネガーとオイルと塩で和えたもの(19/20)
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これがウルグアイ名物の「ASADO(アサード)」(20/20)
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