サラーム海上【旅とメイハネと音楽と　＃117「スペイン・カナリア諸島「WOMEX」取材記〈1〉」】羽田からラス・パルマス・グラン・カナリーへ　［レシピ］アボカドと枝豆のホモス風ペーストの画像001
初めて乗るエアヨーロッパの機体（1/18）
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ラス・パルマス・グラン・カナリーで滞在する17階マンションからの見晴らし。町の向こうに大西洋が広がる！（2/18）
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ラウンジのワインバーではスペイン産のワインが選び放題！（3/18）
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宿に戻ってベランダから見た深夜のラス・パルマス・グラン・カナリー。さて、明日から忙しくなるぞ～！（4/18）
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海老のグリルに緑のモホスをかけて。日本のブラックタイガーエビの大サイズを太らせた大きさ。しかもこんなに鮮やかな赤色！（5/18）
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宿に到着を祝して、日本土産のニッカのウイスキーで乾杯！（6/18）
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宿のビルの一階には、いかにもスペインらしいバーがあったので、「セルベッサ・ポルファボール！（ビール下さい）」（7/18）
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これが蛸の墨のリゾット！　イカスミよりも味が濃くて、一口でヤミツキになる！（8/18）
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喉が詰まるほど辛くてフレッシュな地元産のオリーブオイルに、硫黄臭の強い岩塩をかけただけ。パンに付けると無限に食べられるほど美味い！（9/18）
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魚介のパエリア。こちらは最小の２人サイズなのにすごい量！（10/18）
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翌朝到着したスペイン・マドリード空港で見た夜明けの太陽（11/18）
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ラ・ロンハの店内の水槽には大きなロブスターが泳いでいた。もしかして意外と安いのかも？（12/18）
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北京からマドリードまで12時間のフライトはエアチャイナのビジネスクラスで。死蔵していたユナイテッド航空のマイル特典で無料取得した（13/18）
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大きなムール貝のワイン蒸し。シンプルながら美味し！（14/18）
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ラ・ロンハの野外席でドイツ、フランス、ブラジルの友人たちと再会（15/18）
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３人のトルコ人たちと、いざカナリア諸島へ！　真ん中がアフメトジャン（16/18）
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マドリードの空港ラウンジで仮眠していると、イスタンブルから友人たちが到着。左はセルハン、右はセルカン（17/18）
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アボカドと枝豆のホモス風ペースト。もし枝豆の代わりにひよこ豆を使えば「アボカドホモス」と自信を持って呼べるのだが……今回は手軽さを優先して、なんちゃってホモスです（18/18）
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