光瀬憲子【台湾の人情食堂＃56「途中下車のお楽しみ、駅前食堂の旅〈2〉」】駅近で気軽に入れる美味い駅前食堂をピックアップ！《台北、基隆、彰化、美麗島、池上》の画像001
一見シンプルな白粥に見えるが、実は具だくさん。海鮮、牛肉、鶏肉など、さまざまな具材から好きなものを選ぶ（1/16）
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『太源粥品』の粥はいわゆる広東粥。お米はとろっとしたタイプ。油條はサクサク感としっとり感の両方を楽しめる。ラーメンどんぶりくらいのサイズなので、食べ歩き目的の旅なら２人でひとつでもいいかも（2/16）
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機場ＭＲＴに近い、台北駅の地下街出口Ｙ15番を出たら、鄭州路29巷の路地をまっすぐ進んで徒歩３分（3/16）
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基隆のフェリー乗り場そばの香り際立つ伝統的な臭豆腐。外側はカリッと、中はジューシーなのが昔ながらの味（4/16）
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厚揚げにひき肉の煮込みを詰めて魚の練り物で蓋をした、なんとも不思議な食べ物。他店ではなかなか味わえない（5/16）
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夕方は混雑必須。フェリーに乗り込む前にテイクアウトする客も多い。基隆駅を出て線路沿いを北上してすぐ（6/16）
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台湾不思議料理の上位にランクインする肉圓。ぷるぷるな食感を甘みのあるソースとたっぷりのパクチーで（7/16）
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世にも珍しいブタの骨髄スープ「龍骨髄湯」はほかでは味わえない一品。案外あっさりしていて飲みやすい（8/16）
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彰化を舞台にした台湾映画『あの頃、君を追いかけた』で登場したことで人気に火がついた『老担阿璋肉圓』（9/16）
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高雄では魯肉飯ではなく肉燥飯と呼ばれる。煮込み肉が大きめなので食べごたえがある（10/16）
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合わせるスープは鶏肉とシイタケのスープや大根と排骨のスープなど。写真入りメニューで選べる（11/16）
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高雄のＭＲＴ美麗島駅１番出口からすぐの『大圓環』。人だかりがあるのですぐに見つかる（12/16）
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蒸し上がったばかりの肉まんは皮の張りがたまらない。もっちりとして甘みがある、期待を裏切らない旨さ（13/16）
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小ぶりで食べやすく、肉汁もたっぷり。朝ごはん代わりなら１人２〜３個がちょうどいい（14/16）
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マントウも人気のメニュー。ほんのり黒砂糖の香りが漂う黒糖マントウ。甘すぎないので朝食にぴったり（15/16）
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サイクリングを楽しむ旅行客や地元の人々に不動の人気を誇る。シンプルな美味しさが売り（16/16）
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