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リゾート軽井沢に佇む2つのレストラン。美味しい料理とお酒が楽しめる「Ogosso」。年間40日間ほどの不定休営業、予約困難の「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」。【料理評論家 山本益博&美穂子「夫婦で行く1泊2食の旅」vol.81 軽井沢】
2022.9.25
リゾート軽井沢に佇む2つのレストラン。美味しい料理とお酒が楽しめる「Ogosso」。年間40日間ほどの不定休営業、予約困難の「ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ」。【料理評論家 山本益博&美穂子「夫婦で行く1泊2食の旅」vol.81 軽井沢】
軽井沢町長倉にある「Ogosso」は、料理が美味しいうえに、なんとも楽しく愉快なレストランです。軽井沢に出店している銀座「ギャラリー桜の木」のI社長から教わり、予約を入れていただきました。ご主人柳沢俊明さ…
秋刀魚にキノコ、秋の味覚たっぷりなカレー。 残ったカレーやストックしていた食品も活用でSDGs的にもGOOD!【一条もんこの「いつだってカレー日和『秋の味覚のカレー丼』(レシピ編)」】
2022.9.24
秋刀魚にキノコ、秋の味覚たっぷりなカレー。 残ったカレーやストックしていた食品も活用でSDGs的にもGOOD!【一条もんこの「いつだってカレー日和『秋の味覚のカレー丼』(レシピ編)」】
この連載は、カレーをはじめとしたスパイス料理をもっと世の中に広め、「カレーの母」と呼ばれるようになる野望に燃えた、スパイス料理研究家の一条もんこが、みんなにもっともっとカレーを食べてもらうべく、あたらしく素敵なカレーを考案し、世に問う企画である。毎月TABILISTA編集部 コージー中嶋からの“ムチャ振り”ともいえる「お題(課題)」に対して、果たして一条もんこは、どんな解答や提案で応えるのか?
新潟古町で唸る! 地鶏を炊いた絶妙鶏清湯スープ「らぁめん 倉井」。新潟・巻のミシュラン一つ星「割烹 渡辺」が手がける2022年オープン「らーめん 鈴と凛」で上品なお出汁ラーメンを啜る。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.28 新潟(後編)】
2022.9.24
新潟古町で唸る! 地鶏を炊いた絶妙鶏清湯スープ「らぁめん 倉井」。新潟・巻のミシュラン一つ星「割烹 渡辺」が手がける2022年オープン「らーめん 鈴と凛」で上品なお出汁ラーメンを啜る。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.28 新潟(後編)】
文と写真/タカヤマコジローなにしろラーメンが好きなもので。わざわざ飛行機に乗って、新潟にラーメンを食べに行ってきました。 ラーメン王国新潟。駅周辺、繁華街の古町は200店以上驚くほどラーメン店が多い。2…
SDGs的にもGOOD! 食欲の秋にスパイス料理研究家・一条もんこが考える秋の味覚たっぷりなカレーとは?【いつだってカレー日和『秋の味覚のカレー丼』(前編)】
2022.9.23
SDGs的にもGOOD! 食欲の秋にスパイス料理研究家・一条もんこが考える秋の味覚たっぷりなカレーとは?【いつだってカレー日和『秋の味覚のカレー丼』(前編)】
この連載は、カレーをはじめとしたスパイス料理をもっと世の中に広め、「カレーの母」と呼ばれるようになる野望に燃えた、スパイス料理研究家の一条もんこが、みんなにもっともっとカレーを食べてもらうべく、あた…
関西で知る人ぞ知る恋人の聖地、露天神社でゲリラ豪雨と舞獅子みくじに翻弄される【あえて京都・奈良以外!関西おみくじジャーニー「お初天神」】田中稲
2022.9.21
関西で知る人ぞ知る恋人の聖地、露天神社でゲリラ豪雨と舞獅子みくじに翻弄される【あえて京都・奈良以外!関西おみくじジャーニー「お初天神」】田中稲
関西で知る人ぞ知る恋人の聖地、縁結びで有名な露天神社。「露天 神社(ろてんじんじゃ)」と呼んでしまいがちだが、「露 天神社(つゆの てんじんしゃ)」が正解である。「お初天神」という通称で言った方がピン…
底辺キャバ嬢、京都へ行く……西院を中心に暮らすようにダラダラ呑んだくれ旅【元バンコクNo.1キャバ嬢が行く!「呑んだくれ横丁探訪」vol.23京都(1)】カワノアユミ
2022.9.20
底辺キャバ嬢、京都へ行く……西院を中心に暮らすようにダラダラ呑んだくれ旅【元バンコクNo.1キャバ嬢が行く!「呑んだくれ横丁探訪」vol.23京都(1)】カワノアユミ
「京都に住んでみたい」……誰しも1度はこのような憧れを抱くのではないだろう。だが、実際に住むとなるとなかなか難しい。そこで今回、京都の民泊に1週間滞在して京都を暮らすように旅してみることにした。  今…
祝・鉄道開業150年! 発祥の地は新橋ではなく横浜だった!?『新・駅弁ひとり旅~撮り鉄・菜々編~』(監修/櫻井寛 作画/はやせ淳)第30話(通算#38)◎桜木町駅「横濱中華弁当」
2022.9.19
祝・鉄道開業150年! 発祥の地は新橋ではなく横浜だった!?『新・駅弁ひとり旅~撮り鉄・菜々編~』(監修/櫻井寛 作画/はやせ淳)第30話(通算#38)◎桜木町駅「横濱中華弁当」
写真/櫻井寛 『新・駅弁ひとり旅~撮り鉄・菜々編~』(監修/櫻井寛 作画/はやせ淳)第30話の舞台は、横浜・桜木町。食事は崎陽軒の駅弁「横濱中華弁当」だ。9月20日(火)発売の「漫画アクション10/4号」に掲…
ギックリ腰のような激しい痛みが、生理前の症状だなんて!?毎月こんなに痛くなるのは変…いったい何が起きた?【美健タビリスタ#57「生理前の腰痛」】
2022.9.18
ギックリ腰のような激しい痛みが、生理前の症状だなんて!?毎月こんなに痛くなるのは変…いったい何が起きた?【美健タビリスタ#57「生理前の腰痛」】
シルバーウィーク最初の3連休。毎週のようにやってくる大型台風で旅行の計画も予定通りに実行できないなんて人も多いのではないだろうか。 腰痛持ちは旅行先でも不安で仕方がない。腰痛に襲われるとその場から一…
世界中のダイバーに愛されている慶良間諸島。島猫を探していると非常に珍しい光景に出会った【琉球島猫百景 vol.39 阿嘉島「島猫と島鹿が仲良く暮らす島」】
2022.9.17
世界中のダイバーに愛されている慶良間諸島。島猫を探していると非常に珍しい光景に出会った【琉球島猫百景 vol.39 阿嘉島「島猫と島鹿が仲良く暮らす島」】
写真/仲程長治 文/シマネコキネマ  国立公園にも指定されている美しいサンゴ礁の海が、世界中のダイバーに愛されている慶良間諸島。那覇からは高速船で小1時間ほどの距離だが、訪れるのは実に15年ぶり。以前…
ラーメン王国といわれる新潟。空港から向かったのは7時半オープン「煮干し中華 八」の朝ラー。東京&新潟でミシュラン・ビブグルマンの「麺屋 坂本01」初訪問。山椒香る絶品の中華そばを味わう。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.27 新潟(前編)】
2022.9.17
ラーメン王国といわれる新潟。空港から向かったのは7時半オープン「煮干し中華 八」の朝ラー。東京&新潟でミシュラン・ビブグルマンの「麺屋 坂本01」初訪問。山椒香る絶品の中華そばを味わう。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.27 新潟(前編)】
文と写真/タカヤマコジロー なにしろラーメンが好きなもので。わざわざ飛行機に乗って、新潟にラーメンを食べに行ってきました。神戸&尼崎2日間でラーメン7杯食べ、ラーメン王国といわれる新潟に向かう。ちなみ…
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