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「テルアビブの胃袋」と言われる市場街へ! サラーム海上【イスラエル・テルアビブ取材記〈7〉】[レシピ]茄子のトルコ料理「パトゥルジャン・オトゥルトゥマ」
2021.9.7
「テルアビブの胃袋」と言われる市場街へ! サラーム海上【イスラエル・テルアビブ取材記〈7〉】[レシピ]茄子のトルコ料理「パトゥルジャン・オトゥルトゥマ」
文と写真・サラーム海上 ■テルアビブの胃袋「カルメル市場」へ 2019年11月25日月曜、イスラエル滞在最終日。音楽家の友人と会う約束が直前にキャンセルとなり、一日の予定がまるっきり空いてしまった。帰りの飛…
食にマッサージにショッピング、占い、観光スポットまで、くまなく満喫した大充実の3日間【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.7】「台北・女子4人食い倒れの旅(前編)」
2021.9.7
食にマッサージにショッピング、占い、観光スポットまで、くまなく満喫した大充実の3日間【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.7】「台北・女子4人食い倒れの旅(前編)」
2019年、台北2泊3日の食い倒れツアー。ヘアメイクの加藤恵氏、モデルの比留川游氏、サンドバーグ直美氏の月1飲んでる仲良しメンバーで女子4人旅! 食にマッサージにショッピング、占い、観光スポットまで、くまなく満喫した大充実の3日間でした!
ハワイ島満喫するには何日間必要?オススメは6泊8日(コナ3日、ヒロ3日)!【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.6】「ビッグアイランドで朝食を(後編)」
2021.9.6
ハワイ島満喫するには何日間必要?オススメは6泊8日(コナ3日、ヒロ3日)!【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.6】「ビッグアイランドで朝食を(後編)」
文と写真/丸山理奈 Hawaii 「ハワイ島(後編)」 ハワイ島の記事一体何編まで続くんだとお思いの方も少なからずいらっしゃるでしょうが、今回でハワイ島編は最後になります。長いですよね、とても。分かっては…
観光で訪れることの多い趣のある古都・奈良ですが、大阪、京都につぐ、近畿圏のラーメン激戦区。今回はラーメンを食べ尽くす2泊3日の旅。わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきました【飛行機で麺の旅2019 vol.16(奈良編)】
2021.9.6
観光で訪れることの多い趣のある古都・奈良ですが、大阪、京都につぐ、近畿圏のラーメン激戦区。今回はラーメンを食べ尽くす2泊3日の旅。わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきました【飛行機で麺の旅2019 vol.16(奈良編)】
わざわざ飛行機に乗って、奈良に麺を食べに行ってきました。奈良は大阪、京都につぐ、近畿圏のラーメン激戦区。観光で訪れることの多い趣のある古都・奈良ですが、今回はラーメンを食べ尽くす2泊3日の旅。羽田から…
ハワイ島の大人女子旅、ヒロのローカルグルメを堪能し、ホノムからホノカアへ北上!【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.5】「ビッグアイランドで朝食を(中編)」
2021.9.5
ハワイ島の大人女子旅、ヒロのローカルグルメを堪能し、ホノムからホノカアへ北上!【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.5】「ビッグアイランドで朝食を(中編)」
文と写真/丸山理奈 Hawaii 「ハワイ島 (中編)」 -ヒロ- ハワイ島第二の都市Hilo(ヒロ)。ハワイ島の古き良き部分と新しい部分が丁度良い感じにミックスされていて、この街にいるだけでよりローカル気分を味…
「飛行機麺旅2019」の記念すべき100軒目は!? 日本三大冷麺のひとつ「別府冷麺」! わざわざ飛行機に乗って、大分・別府に麺を食べに行ってきました【飛行機で麺の旅2019 vol.15(大分・別府編)】
2021.9.5
「飛行機麺旅2019」の記念すべき100軒目は!? 日本三大冷麺のひとつ「別府冷麺」! わざわざ飛行機に乗って、大分・別府に麺を食べに行ってきました【飛行機で麺の旅2019 vol.15(大分・別府編)】
わざわざ飛行機に乗って、大分・別府に麺を食べに行ってきました。温泉地として有名な別府には何度か観光で訪れているが、別府には日本三大冷麺のひとつ「別府冷麺」なる名物があると聞き、未食の「別府冷麺」を求…
「暮らすように旅する」がテーマ! コナ空港からハワイ島の南端にあるプチホテル「カラエキロハナ」へ!【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.4】「ビッグアイランドで朝食を(前編)」
2021.9.4
「暮らすように旅する」がテーマ! コナ空港からハワイ島の南端にあるプチホテル「カラエキロハナ」へ!【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.4】「ビッグアイランドで朝食を(前編)」
文と写真/丸山理奈 Hawaii 「ハワイ島 (前編)」  -ハワイ島へ- 2016年にハワイアン航空の羽田⇆コナ便(直行)が出来てとっても行きやすくなったハワイ島。(もう一社、直行便が出ているJALは成田発着のみ。)今…
夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。全国レベルの素晴らしく旨い、中華そばに出会った! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.14(函館編)】
2021.9.4
夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。全国レベルの素晴らしく旨い、中華そばに出会った! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.14(函館編)】
■函館「函館ラーメン今昔」 わざわざ飛行機に乗って、北海道函館にラーメンと蕎麦を食べに行ってきました。今回の麺の旅は、函館の夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。2017年の連載「マイル&麺の旅」以来、2…
3つの温度と2つの味!  外国人が自分で注文するのはハードルが高い⁉ 朝ごはんの代表格といえば…【台湾の人情食堂 vol.133 「台湾人が本当に好きな食べ物〈2〉豆漿(豆乳)」】
2021.9.3
3つの温度と2つの味! 外国人が自分で注文するのはハードルが高い⁉ 朝ごはんの代表格といえば…【台湾の人情食堂 vol.133 「台湾人が本当に好きな食べ物〈2〉豆漿(豆乳)」】
文/光瀬憲子  台湾人が日常的に食べているものを語るシリーズの2回目は、朝ごはんの代表格、豆漿(豆乳)について、紹介しよう。■豆漿店の高い壁 私が台湾で暮らすようになった90年代初頭、まだ右も左もわ…
「暮らすように旅したい!」 筆者が愛してやまないハワイ島の旅【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.3】「ビッグアイランドで朝食を(プロローグ)」
2021.9.3
「暮らすように旅したい!」 筆者が愛してやまないハワイ島の旅【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.3】「ビッグアイランドで朝食を(プロローグ)」
文と写真/丸山理奈 Hawaii 「ハワイ島 (プロローグ)」(*本記事は2019年03月12日初出のものです) -初ハワイは10年前-  ハワイに行ったことのない友人に、決まって言ってしまう一言。「騙されたと思って1回…
セントレア中部空港の港から高速船で伊勢へ!ラーメン、蕎麦、うどんを堪能! わざわざ飛行機に乗って、三重県に麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.13(三重編)】
2021.9.3
セントレア中部空港の港から高速船で伊勢へ!ラーメン、蕎麦、うどんを堪能! わざわざ飛行機に乗って、三重県に麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.13(三重編)】
わざわざ飛行機に乗って、三重県にラーメン、蕎麦、うどんを食べに行ってきました。今回の麺の旅は、お伊勢参りと三重の伊勢、松阪、四日市の麺巡り。東京からのお伊勢参りは車で行くか、新幹線で名古屋まで出て、…
12年ぶりに訪れたマレーシア、日本に帰った途端にマレーシア・ロス症状に襲われて…【サラーム海上「旅とメイハネと音楽と 」vol.72】「マレーシアの街歩き&食べ歩き旅」 
2021.9.2
12年ぶりに訪れたマレーシア、日本に帰った途端にマレーシア・ロス症状に襲われて…【サラーム海上「旅とメイハネと音楽と 」vol.72】「マレーシアの街歩き&食べ歩き旅」 
文と写真/サラーム海上 ■マレーシア・ロスで再び現地へ  2018年7月に『レインフォレストワールドミュージックフェスティバル』の取材のため、12年ぶりに3日間マレーシアを訪れた僕は、日本に帰った途端、マ…
「マレーシアのHOT SPOTとローカルフード」IKUMIと行くマレーシア3泊5日の旅【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.2】「クアラ・ルンプール で朝食を (後編)」
2021.9.2
「マレーシアのHOT SPOTとローカルフード」IKUMIと行くマレーシア3泊5日の旅【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.2】「クアラ・ルンプール で朝食を (後編)」
文と写真/丸山理奈 マレーシア「クアラ・ルンプール 3泊5日(後編)」(*本記事は2019年02月23日初出のものです)  -マレーシアの朝ごはん-  マレーシアでの朝ごはんは3日間全てホテルの朝食ブッフェにて。 …
日本蕎麦、うどんの名店揃いの京都で、あえて「ラーメン」食べ尽くしの3泊4日! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.12(京都編)】
2021.9.2
日本蕎麦、うどんの名店揃いの京都で、あえて「ラーメン」食べ尽くしの3泊4日! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.12(京都編)】
わざわざ飛行機に乗って、京都に麺を食べに行ってきました。(*本記事は2019年07月09日初出のものです) 今回の麺の旅、すべてラーメン!日本蕎麦、うどんの名店揃いの京都だが、今回は「ラーメン」食べ尽くしの…
北海道シリーズ続編、札幌から足を伸ばして小樽、余市へ! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.11(小樽編)】
2021.9.1
北海道シリーズ続編、札幌から足を伸ばして小樽、余市へ! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.11(小樽編)】
わざわざ飛行機に乗って、北海道小樽市に麺を食べに行ってきました。(*本記事は2019年06月24日初出のものです)   前回、札幌「味噌ラーメンを食べない?」で、札幌に3泊滞在。そのうち1日は朝から小樽へ日帰…
「奇跡を起こした一枚のチラシ」順風満帆だった老舗和菓子店を襲ったコロナの悲劇!でも社長には逆境を跳ね返す秘策があった!【宮崎県延岡市】
2021.9.1
「奇跡を起こした一枚のチラシ」順風満帆だった老舗和菓子店を襲ったコロナの悲劇!でも社長には逆境を跳ね返す秘策があった!【宮崎県延岡市】
文/原田秀司  まずはこのチラシを見ていただきたい。 モーレツにアナログである。 令和の時代に「昭和の香り」がプンプン漂っている。 なにしろ今どき「手書き」である。 しかも、モノクロであり、余計な色…
IKUMIと行くマレーシア3泊5日の旅【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.1】「クアラ・ルンプール で朝食を (前編) ~屋台街 JALAN ALOR(ジャン アロー)~」
2021.9.1
IKUMIと行くマレーシア3泊5日の旅【旅先の朝ごはん~Breakfast on a journey~ vol.1】「クアラ・ルンプール で朝食を (前編) ~屋台街 JALAN ALOR(ジャン アロー)~」
文と写真/丸山理奈 マレーシア「クアラ・ルンプール 3泊5日(前編)」(*本記事は2019年02月12日初出のものです)  -初マレーシア!- アパレルやコスメブランドのPRの仕事をしている私ですが、今回その中の1つ…
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