2022.7.23
【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.20函館（後編）】これぞ函館塩ラーメン！名店「滋養軒」黄金色の絶品スープの ワンタンメンを堪能する。
文と写真／タカヤマコジロー なにしろラーメンが好きなもので。わざわざ飛行機に乗って、函館にラーメンを食べに行ってきました。 後編は函館２日目。前夜は大雨だったが朝には回復し曇り空。今回の函館ラーメ…
函館
2022.7.16
【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.19函館（前編）】夏の函館競馬場で名店「あじさい」の塩ラーメンと名物「ラッキーピエロ」のハンバーガー。ビールは「サッポロクラシック」！
文と写真／タカヤマコジロー なにしろラーメンが好きなもので。わざわざ飛行機に乗って、函館にラーメンを食べに行ってきました。２０２２年、すでにラーメン100杯！旭川、前回の札幌に続き、北海道第3弾は初夏の…
2021.9.16
わざわざ飛行機に乗って「餃子の旅」もいい。でもランチは近所の「餃子の王将」「大阪王将」「ぎょうざの満州」でのW餃子定食が旨い【リレーエッセイ「餃子編」vol.2】高山コジロー
中華で3大人気といえば、ラーメン、チャーハン、餃子だろう。だから全国には、餃子が自慢のラーメン屋、町中華、専門店、居酒屋が多くある。「わざわざ飛行機に乗って麺の旅（再掲載中）」にて全国の麺を食べ歩い…
2021.9.4
夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。全国レベルの素晴らしく旨い、中華そばに出会った！ わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.14（函館編）】
■函館「函館ラーメン今昔」 わざわざ飛行機に乗って、北海道函館にラーメンと蕎麦を食べに行ってきました。今回の麺の旅は、函館の夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。2017年の連載「マイル＆麺の旅」以来、2…