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豚骨王国熊本の老舗「黒亭」で熊本ラーメン。「中華そばSANYO」無化調の鶏清湯、中華食堂「桃源」の餡かけ焼きそば、深夜営業のビブグルマン「らぁ麺 紬」の鶏白湯らぁめんを食べ尽くす。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.21熊本(前編)】
2022.8.6
豚骨王国熊本の老舗「黒亭」で熊本ラーメン。「中華そばSANYO」無化調の鶏清湯、中華食堂「桃源」の餡かけ焼きそば、深夜営業のビブグルマン「らぁ麺 紬」の鶏白湯らぁめんを食べ尽くす。【わざわざ飛行機に乗って麺の旅2022 vol.21熊本(前編)】
文と写真/タカヤマコジロー なにしろラーメンが好きなもので。わざわざ飛行機に乗って、熊本にラーメンを食べに行ってきました。熊本は5年ぶりの麺旅となる。前回はレンタカーを借り阿蘇、黒川温泉まで足を伸ば…
韓国人紀行作家のチョン・ウンスクさんによる寄稿ルポ「写真で語る、奥松島・石巻の魅力<後編>」宮城オルレ、人情酒場、酒造見学、石巻焼きそば…【石巻・牡鹿半島 ~絶景・美食・縄文~ アーカイブ vol.12】ー東日本大震災から11年ー
2022.1.14
韓国人紀行作家のチョン・ウンスクさんによる寄稿ルポ「写真で語る、奥松島・石巻の魅力<後編>」宮城オルレ、人情酒場、酒造見学、石巻焼きそば…【石巻・牡鹿半島 ~絶景・美食・縄文~ アーカイブ vol.12】ー東日本大震災から11年ー
「石巻・牡鹿半島」シリーズ 。今回は、当サイト「TABILISTA」で『韓国の旅と酒場とグルメ横丁』を連載していただいている韓国人紀行作家のチョン・ウンスクさんによる2019年の寄稿ルポ(後編)をお届けする。ソウ…
成田から仙台空港、そして石巻市へ。地産「アラ出汁ラーメン」、老舗「みそタンメン」、名物「石巻焼きそば」。わざわざ飛行機に乗って食べに行って来ます。【飛行機で麺の旅2019 特別編 (石巻編)】高山コジロー
2021.12.1
成田から仙台空港、そして石巻市へ。地産「アラ出汁ラーメン」、老舗「みそタンメン」、名物「石巻焼きそば」。わざわざ飛行機に乗って食べに行って来ます。【飛行機で麺の旅2019 特別編 (石巻編)】高山コジロー
東京から石巻へのアクセスは、新幹線で仙台駅まで行き、そこからJR仙石線で石巻というルートが一般的。しかし、なにしろ飛行機が好きなもので、飛行機で行ける限りは飛行機を利用するのが我が旅の流儀。石巻へは新…
夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。全国レベルの素晴らしく旨い、中華そばに出会った! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.14(函館編)】
2021.9.4
夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。全国レベルの素晴らしく旨い、中華そばに出会った! わざわざ飛行機に乗って、麺を食べに行ってきます。【飛行機で麺の旅2019 vol.14(函館編)】
■函館「函館ラーメン今昔」 わざわざ飛行機に乗って、北海道函館にラーメンと蕎麦を食べに行ってきました。今回の麺の旅は、函館の夏競馬開催に合わせて函館にて麺巡り。2017年の連載「マイル&麺の旅」以来、2…