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2021年師走は東京・板橋区でラーメン巡り。「Soupmen」濃厚牡蠣そば、「中華そば さわ」絶妙中華そば、「あさひ町内会」札幌味噌らーめんを堪能。【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.12】高山コジロー
2021.12.24
2021年師走は東京・板橋区でラーメン巡り。「Soupmen」濃厚牡蠣そば、「中華そば さわ」絶妙中華そば、「あさひ町内会」札幌味噌らーめんを堪能。【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.12】高山コジロー
12月に入り朝晩の冷え込みが厳しく暖かい晴れの日を狙って、埼玉からほど近い板橋区まで今年最後の自転車で麺の旅だ。煮干そばの名店「中華ソバ 伊吹」は、この連載の第6回で訪れているので、今回は板橋でまだ未訪…
東京の気になるニューオープンのラーメン店へ。芦花公園「成城青果」黄金出汁の塩そば、「西永福の煮干箱」絶妙ニボニボ、新宿「駄目な隣人」ブイヨンスープ、そして浜田山「たんたん亭」老舗の秀逸なワンタン麺。【自転車で巡るニッポン麺の旅 vol.11 】高山コジロー
2021.12.3
東京の気になるニューオープンのラーメン店へ。芦花公園「成城青果」黄金出汁の塩そば、「西永福の煮干箱」絶妙ニボニボ、新宿「駄目な隣人」ブイヨンスープ、そして浜田山「たんたん亭」老舗の秀逸なワンタン麺。【自転車で巡るニッポン麺の旅 vol.11 】高山コジロー
すっかり秋本番。今回は暖かい晴れの日を狙って、埼玉から八幡山・浜田山・新宿方面へ1週間で東京へ3往復の自転車で麺の旅。トータル160キロ!16時間笑。 東京・世田谷の京王線芦花公園駅周辺に気になる未訪のラ…
自転車に乗って東京麺の旅2021。文京区本郷三丁目でラーメン三昧! 驚きのラーメン&バーガーランチ「hide mode」、秀逸な鶏醤油そば「麺屋鈴春」、「中華蕎麦にし乃」姉妹店、2021年オープン「ぷれじでんと」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.10】高山コジロー
2021.11.6
自転車に乗って東京麺の旅2021。文京区本郷三丁目でラーメン三昧! 驚きのラーメン&バーガーランチ「hide mode」、秀逸な鶏醤油そば「麺屋鈴春」、「中華蕎麦にし乃」姉妹店、2021年オープン「ぷれじでんと」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.10】高山コジロー
緊急事態宣言が解除されて、やっと東京の街が動き出した10月末、自転車で麺の旅も再開。前回7月は猛暑で熱中症にやられてしまったが、もうすっかり秋。自転車旅には最高の季節である。夕方、日本橋で打ち合わせが…
東京都内・秋葉原〜板橋〜早稲田へ 3日連続110キロ!「麺処 ほん田 秋葉原本店」「中華ソバ 伊吹」「らぁ麺やまぐち」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.6】高山コジロー
2021.7.7
東京都内・秋葉原〜板橋〜早稲田へ 3日連続110キロ!「麺処 ほん田 秋葉原本店」「中華ソバ 伊吹」「らぁ麺やまぐち」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.6】高山コジロー
文と写真/高山コジロー 3回目の緊急事態宣言発令の直前、一週間ほど新宿での仕事があり、運動不足解消もあり埼玉から自転車で通うことにした。昼食はもちろんラーメン! 3日連続の自転車de麺旅である。 1日目、…
ダイエットにちょうどいい⁉ 片道30キロ、東中野〜新宿方面へ!「メンドコロ キナリ」「SOBA HOUSE金色不如帰」「楢製麺」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.5】高山コジロー
2021.7.6
ダイエットにちょうどいい⁉ 片道30キロ、東中野〜新宿方面へ!「メンドコロ キナリ」「SOBA HOUSE金色不如帰」「楢製麺」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.5】高山コジロー
文と写真/高山コジロー  2021年3月、緊急事態宣言が解除されたのを受けて自転車de麺旅を再開する。まだまだコロナ禍は続き、ソーシャル・ディスタンスに注意しての麺巡りになる。1月8日からステイホーム、埼玉…
東尾久、三ノ輪、蔵前、東京下町麺巡り「Ramenにじゅうぶんのいち」「ラーメン屋 トイ・ボックス」「らーめん 改」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.4】高山コジロー
2021.7.5
東尾久、三ノ輪、蔵前、東京下町麺巡り「Ramenにじゅうぶんのいち」「ラーメン屋 トイ・ボックス」「らーめん 改」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.4】高山コジロー
文・写真/高山コジロー 2020年12月。一気に寒くなり冬模様。「自転車の麺旅、正直つらいです!」(笑)今回は中野周辺を予定していましたが、まだ未訪問の気になるお店が多い東京の下町にルートを変更。東尾久、…
栃木県・佐野市へ自転車で往復140キロ麺の旅!「青竹手打ラーメン 日向屋」「麺屋 ようすけ」「UNITED NOODLE アメノオト」「青竹手打ちラーメン 麺屋 貴」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.3】高山コジロー
2021.7.4
栃木県・佐野市へ自転車で往復140キロ麺の旅!「青竹手打ラーメン 日向屋」「麺屋 ようすけ」「UNITED NOODLE アメノオト」「青竹手打ちラーメン 麺屋 貴」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.3】高山コジロー
文と写真/高山コジロー ■1泊2日で栃木県佐野市へ 前回天候不順で延期になった佐野らーめんリベンジ! 最初の目的地まで「自転車NAVITIME」のアプリで走行速度15㎞/hで設定する。「推奨」ルートで56.1キロ、3…
地元埼玉の人気ラーメン店巡り!「オランダ軒」「麺処 はら田」「鶏そば 一瑳」「狼煙 大宮店」「中華そば よしかわ」「喜久」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.2】高山コジロー
2021.7.3
地元埼玉の人気ラーメン店巡り!「オランダ軒」「麺処 はら田」「鶏そば 一瑳」「狼煙 大宮店」「中華そば よしかわ」「喜久」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.2】高山コジロー
文・写真/高山コジロー 10月から東京でも「Go Toキャンペーン」が始まり、コロナ禍ではあるが人それぞれの旅が徐々に再開されつつある。僕のwithコロナの旅は、自転車de麺の旅。1カ月間の足慣らしも終わり、今回…
埼玉中華そばの名店 自転車で激走105キロ!「自家製手もみ麺 鈴ノ木」「中華そば よしかわ 上尾店」「中華そば 四つ葉」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.1】高山コジロー
2021.7.2
埼玉中華そばの名店 自転車で激走105キロ!「自家製手もみ麺 鈴ノ木」「中華そば よしかわ 上尾店」「中華そば 四つ葉」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.1】高山コジロー
文と写真/高山コジロー 新連載、自転車で巡る麺旅スタート!第1回目は「どこに麺を食べに行こうか」と意気込んでいたのだが、肝心の「ママのチャリ」の調子が悪い。近郊のラーメン屋へ試走中、フル充電したのに…
初夏の京都、シェアサイクルで巡る麺旅「Gion Duck Noodles」「ラーメン霽レ空」「錦 セアブラノ神」「麺屋 猪一」「らぁ麺 すぐる」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.8】高山コジロー
2021.6.30
初夏の京都、シェアサイクルで巡る麺旅「Gion Duck Noodles」「ラーメン霽レ空」「錦 セアブラノ神」「麺屋 猪一」「らぁ麺 すぐる」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.8】高山コジロー
文・写真/高山コジロー 京都は日本で最も自転車環境が整備された街だと思う。早くから自転車専用路が作られ、レンタルサイクルも充実、主要駅前、観光地周辺には多くの駐輪場が存在する。今回は都内でも多く見ら…
東京のワンタン麺を求めて!「八雲」「麺創庵 砂田」「キング製麺」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.7】高山コジロー 最後は自宅で「蔦」監修の市販の醤油ラーメンに、自家製ワンタンとチャーシューをトッピングで旨し! 
2021.6.10
東京のワンタン麺を求めて!「八雲」「麺創庵 砂田」「キング製麺」【自転車で巡るニッポン麺の旅vol.7】高山コジロー 最後は自宅で「蔦」監修の市販の醤油ラーメンに、自家製ワンタンとチャーシューをトッピングで旨し! 
文・写真/高山コジロー ■ワンタン麺の名店巡り「緊急事態宣言発令」再延長でステイホームが続く。外食の機会がめっきり減り、ラーメンも家で食べることが多い。自ら豚チャーシューを作り、最近は黒毛牛と黒豚の…