2024.8.14
『Missナイト＆Missデイ』『ザ・グローリー』ロケ地、忠清北道・清州の魅力とは？歴史とご当地グルメが楽しめる街、日本から直行便も就航！【韓ドラから始める韓国旅行】
韓国の玄関口と言えば、ソウル近郊の仁川国際空港と金浦国際空港、そして釜山・金海国際空港が思い浮かべる人が多いだろう。 実は、一部の韓国地方空港へも日本からの直行便が就航しているのをご存じだろうか。 2…
豚肉
2024.8.7
Netflix話題作『Missナイト＆Missデイ』は食事シーンにも注目！チェ・ジニョク扮する検事のセリフ「味より、誰とどう食べたかが重要」に込められた思いとは？【韓流談義fromソウル】
Netflix人気ドラマ『Missナイト＆Missデイ』は、20代と50代を夜と昼で行ったり来たりすることになってしまった女性、ミジン（チョン・ウンジ／Apink、イ・ジョンウン）の物語だ。ファンタジー的な設定、年齢を超え…
2024.7.22
Netflix人気作『Missナイト ＆ Missデイ』でストレスを抱えたヒロインたちが食べた“炎の豚足”「プルチョッパル」はどんな料理？【韓流談義fromソウル】
日本でもNetflixで配信されている今夏の人気作『Missナイト&Missデイ』は20代と50代を夜と昼で行ったり来たりすることになってしまった女性の物語だ。サスペンス要素もあるファンタジーロマンスだが、物語の本筋が…
2024.7.18
Netflix話題作『Missナイト&Missデイ』で職場の飲み会に異を唱えた50代ヒロインに、多くの韓国人が拍手喝采!?現実の職場の会食にも変化が？【韓流談義fromソウル】
日本のNetflix人気ドラマランキングでも連日トップ10に入っている、今旬の話題作『Missナイト＆Missデイ』。 本作は、20代と50代を夜と昼で行ったり来たりすることになってしまった女性が主人公のファンタジーロ…
2024.7.6
Netflixヒット中『Missナイト ＆ Missデイ』エリート検事がヒロイン母に持たされたエコバッグの中身は？韓国の食卓に欠かせないミッパンチャン【韓流談義fromソウル】
Netflixでヒット中の『Missナイト＆Missデイ』は、ある出来事がきっかけで、20代と50代を夜と昼で行ったり来たりすることになってしまったヒロインの物語だ。ファンタジーとラブコメディ、サスペンスの要素に加え…
2024.7.3
Netflix人気作『Missナイト ＆ Missデイ』でヒロイン母がイケメン検事や娘をたとえた「超特級カルビ」「冷凍サムギョプサル」「豚皮」ってどんな肉？【韓流談義fromソウル】
Netflix人気作『Missナイト＆Missデイ』は、20代と50代を夜と昼で行ったり来たりすることになってしまった就活生がヒロインのファンタジーラブコメディだ。 夜の20代ヒロインのイ・ミジンを演じるのは、『酒飲み…
2024.6.19
Netflix新作チョン・ウンジ＆イ・ジョンウン主演『Missナイト ＆ Missデイ』見どころは？ロケ地、忠清北道・清州の魅力も紹介！【韓ドラから始める韓国旅行】
Netflix最新ドラマ『Missナイト & Missデイ』は、奇抜な設定と軽快なテンポで強く引き付けられるファンタジーコメディだ。韓国のランキングサービス会社Rankifyの分析では、特に40代の女性たちに人気が高いという…
2024.6.17
ニンニクたっぷりの鶏肉料理、スンデetc…韓国ドラマのロケ地で有名な「世運商街」周辺の美味しいものベスト選！〈前編〉【韓流ソウル旅行ガイド】
夏休みを前に韓国旅行を計画している人も多いと思う。韓国ドラマや映画が好きな人なら一度は歩いてほしいのが、首都ソウルの旧市街を縦断している雑居ビル群、通称「世運商街（セウンサンガ）」だ。 ソン・ジュン…
2024.5.24
Netflix『涙の女王』キム・ジゥォン扮する財閥令嬢ヘインが食堂で注文した「スンデクッパひとつ、ソジュ1本」とは？【韓流談義fromソウル】
Netflix『涙の女王』の財閥令嬢ヘイン（キム・ジウォン）は総じて凛とした印象だったが、地方出身のヒョヌ（キム・スヒョン）と恋愛、結婚するなど、自分とは不釣り合いな事象に関わることで物語を生む存在だった…
2024.2.23
パク・ヒョンシク人気沸騰！Netflix『ドクタースランプ』屋上でハヌル一家が開いた宴会、元気が出るサムギョプサルと高麗人参酒のもてなし【韓流談義fromソウル】
Netflix人気作『ドクタースランプ』の主人公ハヌル（パク・シネ）の母ウォルソン（チャン・ヘジン）と叔父のテソン（ヒョン・ボンシク）は、自宅の屋上でサムギョプサルを焼くのが好きだ。（以下、一部ネタバレを…
2024.2.10
話題作『殺し屋たちの店』では武器の闇取引場のロケ地に！ノワールによく登場するソウル・世運商街周辺の町工場、実際はどんなところ？【韓流談義fromソウル】
イ・ドンウクとキム・ヘジュン主演の『殺し屋たちの店』（ディズニープラス スターにて全話独占配信中）は、物語だけでなく、撮影場所や小道具などのディテールにも工夫があり、興味深く観ることができた。（以下…
2023.11.20
ソウル鐘路3街「クルポッサム通り」で満喫！生カキと茹で豚肉の組み合わせは酒飲みにぴったり【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国でもカキはよく食べる。そしてソウルには、「クルポッサム通り」と呼ばれる路地がある。場所は鐘路3街。飲み屋街の一角だ。 クルはカキ、ポッサムは茹で豚。その路地を埋めているのは、すべてクルポッサムの…
2023.11.14
冬が旬のカキ料理、韓国料理のクルポッサムとは？生ガキと茹で豚肉をどう食べる？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国でもカキはよく食べる。韓国語でクル。ベストシーズンは12月といわれる。そう、これから旬というわけだ。 一般的には生ガキというより、火を通すことが多い。カキのチヂミ、カキが入ったクッパ、カキの鍋、そ…
2023.11.7
エイを発酵させたホンオフェのおいしい食べ方とは？アンモニア臭は茹で豚肉と一緒に食べるとマイルドに【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ソウルの路地裏にあるホンオフェ専門店に入った。店は住宅のような一軒家だった。 ホンオフェはガンギエイを発酵させた料理のこと。エイはサメ系の魚で、発酵させると強烈なアンモニア臭がする。 その理由は、軟…
2023.10.30
韓国では女性に人気のホンオフェ、発酵させたエイの強烈なアンモニア臭の刺激はどうする？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
はじめてこの料理を口にしたときの印象はすごく悪かった。上海のちょっと高めのレストラン。そこでこの料理が出てきた。 くさいというより、刺激臭にやられた。鼻を近づけるとアンモニア臭が鼻腔に刺さり、涙がぽ…
2023.10.18
キム・ナムギル主演Netflix『剣の詩』他、有名時代劇の撮影地「聞慶セジェオープンセット場」とお勧め地元グルメ【韓ドラから始める韓国旅行】
Netflixで配信中の『剣の詩』。1920年の満州・間島（カンド）を舞台に、盗賊団のトップとなったイ・ユン（キム・ナムギル）が、住む場所を失った仲間たちと土地を守るために日本軍や馬賊と戦うアクション史劇だ。…
2023.10.16
韓国料理店が連なるバンコクの繁華街、サムギョプサルとタイ式焼肉ムーガタの違いは？【韓国の個人旅行ガイド番外編】下川裕治
今回は韓国から離れてタイ。タイの韓国料理の話を。 タイのバンコクには多くの韓国料理店がある。スクムビット通りという中心街には日本料理店が集まる一帯があるが、韓国料理も同じ。スムビット通りのアソーク駅…
2023.10.9
キムチの古漬けと豚肉の蒸し料理「キムチチム」、おいしい理由は？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
キムチと豚肉の世界……。そこにはサムギョプサル＋キムチの食べ方以外に、熟成したキムチ、つまりキムチの古漬けをあえて使った豚肉料理もある。 古漬けキムチのことを韓国語でムグンジキムチという。一般的には…