キムチチム

キムチと豚肉の世界……。そこにはサムギョプサル＋キムチの食べ方以外に、熟成したキムチ、つまりキムチの古漬けをあえて使った豚肉料理もある。　古漬けキムチのことを韓国語でムグンジキムチという。一般的には…