韓国料理＆フードは日本で次々とブームを生み出したり、なかには定番として定着しているものも。しかし、まだ日本に登場していなかった “韓流グルメ” の大本命があった！
韓国に旅行に行ったことがある人なら現地で目にしたこともあるかもしれない、その名は「MOM‘S TOUCH（マムズタッチ）」。そのポップアップストアのオープン内覧会をレポート。
■韓国No.1バーガー＆チキンブランド「マムズタッチ」がついに日本初登場！
マムズタッチは、ハンバーガーとチキンを中心とした韓国オリジナルのファストフードチェーン。1997年に1号店をオープンして、韓国内では「ファストフード店の店舗数No.1」（2023年6月時点）なのだそう。大人気店なので、韓国旅行をした際に見かけたことがあるかも。
そのマムズタッチがついに日本に上陸、東京に期間限定のポップアップストアとして登場した。場所は渋谷109前の交差点だ。
■マムズタッチTOKYOで食べられるバーガー＆チキン
ここでは、試食させていただいた商品の中からメインになりそうな商品の一部をご紹介。
●ハンバーガーメニュー
“カリカリでスパイシーな”チキンパティと新鮮な野菜をバンズで挟んだ、マムズタッチの代表商品「サイバーガー」と呼ばれるチキンバーガー。クリスピーな食感が新鮮！
分厚くて “肉肉しい” ビーフパテがボリューム満点で食べごたえありの「グリルドビーフバーガー」。プレミアムバーガーのような満足感アリ！
●フライドチキンメニュー
ケイジャン風レシピでサクッとした食感のホットクリスピーな「フライドチキン」。スパイシーで、日本の他のフライドチキンとはちょっと変わった韓国風の味わいだ。
マムズタッチオリジナルの甘辛ソースで味付けされた「ヤンニョムチキン」。パリッと揚がったチキンにヤンニョムの味付けがクセになりそうな味。
