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日本人の瓶ビール1本が、韓国人にとってソジュ1本の感覚!? 大衆酒場で飲むソメクとは?【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国焼酎ソジュの話〈2〉」】
2022.3.7
日本人の瓶ビール1本が、韓国人にとってソジュ1本の感覚!? 大衆酒場で飲むソメクとは?【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国焼酎ソジュの話〈2〉」】
日本のコンビニに我が国の大衆酒、ソジュ(韓国焼酎)が常備されるようになったと知り、とても驚いたことは前回書いた。 日本の人たちが韓国ドラマや映画の登場人物を真似て緑の小瓶のソジュを飲んでいるとしたら…
『梨泰院クラス』や『パラサイト  半地下の家族』でパク・ソジュンも飲んでいた、緑のソジュの小瓶が日本のコンビニに並ぶ時代が来た【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国焼酎ソジュの話〈1〉」】
2022.3.4
『梨泰院クラス』や『パラサイト 半地下の家族』でパク・ソジュンも飲んでいた、緑のソジュの小瓶が日本のコンビニに並ぶ時代が来た【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国焼酎ソジュの話〈1〉」】
日本の事務所から写真が数枚送られてきた。 コンビニかスーパーの酒売り場の写真らしい。そこには日本のトリスウイスキーや地酒のとなりに我が国のソジュ(焼酒)が並んでいた。以前から飲み屋さんで流通していた…
チャプチェは祝い事の席で食べる料理、全羅道ではエイ料理で客をもてなす【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「祝いやもてなし、ハレの日の食べ物」】
2022.3.2
チャプチェは祝い事の席で食べる料理、全羅道ではエイ料理で客をもてなす【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「祝いやもてなし、ハレの日の食べ物」】
日本で祝い事や年中行事、もてなしなどのハレの日の食べ物というと、「めでたい」にかけたタイ(鯛)、「福に」かけたフグ、伊勢海老、寿司、正月の雑煮、赤飯などだろうか。 我が国では正月に雑煮を食べるのは日…
韓国人が好きな卵料理ベスト5!『サイコだけど大丈夫』の「うずらの玉子醤油煮」は家庭の味、「殻ごと加熱した卵」はサイダーとセットの間食!?【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国人が好きな卵料理」】
2022.2.26
韓国人が好きな卵料理ベスト5!『サイコだけど大丈夫』の「うずらの玉子醤油煮」は家庭の味、「殻ごと加熱した卵」はサイダーとセットの間食!?【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「韓国人が好きな卵料理」】
卵は韓国では漢字語でケラン(鶏卵)、固有語でタルキャルという。日韓に共通する身近な食材だが、日本とは微妙に食べ方が違う。今回は韓国で一般的な食べ方を5つ、韓国人にとってなじみ深い順に紹介しよう。 韓…
韓国人もよく食べる目玉焼き、韓国の食堂や飲み屋で「両面焼き」が多い理由とは?【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「目玉焼きの話」】
2022.2.21
韓国人もよく食べる目玉焼き、韓国の食堂や飲み屋で「両面焼き」が多い理由とは?【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「目玉焼きの話」】
「韓国の人も目玉焼きが好きなんですね」 ネット配信で韓国ドラマや韓国映画が日常化したため、韓国人の食生活や韓国料理に興味をもつ人が増えたようだ。韓国の人「も」ということは、日本の人も目玉焼きが大好き…