韓国人にとってトッポッキはどんな存在？ソウルの新堂洞トッポッキ飲食街に行ってみる【韓国の個人旅行ガイド】
韓国料理の食材に「トック」がある。餅である。日本の普通のスーパーでも売られているようで、僕も家で食べた記憶がある。「これトック？」「そう、韓国の。スーパーで売っていたものだから」 妻との会話は覚えて…
韓国料理
ソ・ジソブ演じるキム部長＆仲間達がバトルで無双状態！Netflix『エージェント・キム』娘が父に作った家庭料理は？【旬ドラマ見どころ解説】
銀行の部長として静かに生きているキム（ソ・ジソブ）が、突然姿を消した高校生の娘ミジン（ソ・スミン）を捜索するNetflixスパイアクション『エージェント・キム: リアリティベーティッド』。物語が進むにつれ、…
人気のマーラータン、ソウルの専門店はどのくらい辛い？具材はビュッフェスタイル、注文はタッチパネル【韓国の個人旅行ガイド】
日本でブームになっているマーラータン。ルーツは中国の四川省。唐辛子の辛さに加え、しびれるような刺激の花椒（ホワジャオ）が入った刺激の強い麺料理だ。はじめて口にすると、「うッ」となるほどの辛さ＋しびれ…
本場の焼肉、何から食べる？Netflix『隣の国のグルメイト』に登場したソウルの馬場畜産物市場、絶品の韓牛【韓流談義fromソウル】
韓国の人気バラード歌手ソン・シギョンと日本のモデルで女優の三吉彩花が、韓国と日本で食べ歩きするNetflixグルメ番組『隣の国のグルメイト』。シーズン6の第7話では、二人が5号線の馬場（マジャン）駅と2号線の…
ソ・ジソブの激しいアクションが炸裂！Netflix『エージェント・キム：リアクティベーティッド』銀行ロケ地・利川を巡る旅【韓ドラから始める韓国旅行】
平凡な中年銀行員であるキム部長が、最愛の娘の危機に直面。娘を取り戻すために、封印していた元・工作員という正体を明かし、悪に立ち向かう復讐アクションドラマ『エージェント・キム：リアクティベーティッド』…
日本で大ブームのマーラータン、先に流行っていた韓国ソウルで具材ビュッフェスタイルの店に行ってみる【韓国の個人旅行ガイド】
数年前、韓国で「マラマッドゥラマ」という言葉が流行った。「マーラー味ドラマ」という意味になる。韓国テレビドラマのなかで、ドロドロの愛憎劇を描き、そこには社会性も加味される作品群……。刺激がある内容に…
パク・ジフン主演『伝説のキッチン・ソルジャー』所属部隊の存亡を賭けて挑んだ料理大会、最終決戦で選んだメニューは？【旬ドラマ見どころ解説】
ユニークな演出も話題の料理ドラマ『伝説のキッチン・ソルジャー』最終12話。カルグクスの麺を使ったパスタや牛肉のピカタで給食料理大会を戦った炊事兵ソンジェ（パク・ジフン）が、格上の幹部食堂炊事兵ホヨン（…
軍隊で炊事兵として働くソンジェの成長物語『伝説のキッチン・ソルジャー』料理大会でライバルに挑んだ料理は？【韓流談義fromソウル】
軍隊を舞台にした料理コメディ『伝説のキッチン・ソルジャー』。話が進むにつれて、軍人たちの給食作りを担当する炊事兵ソンジェ（パク・ジフン）をはじめとする兵士たちの心が通い合い、給食の内容もグレードアッ…
パク・ジフン扮する炊事兵がクエストを次々クリア！『伝説のキッチン・ソルジャー』は時代の変化を感じさせる演出やエピソードが満載【韓流談義fromソウル】
軍人たちの給食作りを担当する新米炊事兵ソンジェ（パク・ジフン）の成長物語『伝説のキッチン・ソルジャー』は、いろいろな意味で時代の変化を感じさせるドラマだ。 20年ほど前まで、「食堂に行列して食べるくら…
ソウルの飲食店で急速普及するタッチパネルオーダー、日本語対応で注文からカード決済までスムーズ！今後の課題は？【韓国の個人旅行ガイド】
ソウルの東大門駅近くの地元の人向けの焼き肉店。観光客には縁がなさそうな店だったが、そこで日本人女性のふたり連れに会った。店に入った理由はタッチパネルだった。ガラス越しに店内を眺め、タッチパネルがテー…
韓国ではキノコをどう食べる？Netflix日韓グルメ番組『隣の国のグルメイト』ソン・シギョン＆三吉彩花が味わった日本の絶品キノコ鍋【韓流談義fromソウル】
韓国の人気バラード歌手ソン・シギョンと日本の女優の三吉彩花が、互いの国の美食巡りをするグルメバラエティ『隣の国のグルメイト』。シーズン6の4話は、二人が表参道のキノコ料理専門店で多彩なキノコのフルコー…
炊事兵ソンジェの奮闘に注目！『伝説のキッチン・ソルジャー』美味しい料理のおかげで人間関係にも良い影響が出てきた【韓流談義fromソウル】
パク・ジフン主演のミリタリークッキングコメディ『伝説のキッチン・ソルジャー』はウェブトゥーンが原作なだけに、大変ユニークなドラマだ。軍での料理や食事シーンの飛躍や誇張の演出が激しすぎて、今の60代以上…
ソウル東大門エリアの庶民派焼肉店でカブリサル、多言語対応のタッチパネル注文なら韓国語ができなくても大丈夫！【韓国個人旅行ガイド】
ソウルの地下鉄、東大門駅近くのなにげない焼き肉店に入った。用事が終わったのは夕方の6時すぎ。ソウルに暮らす知人と一緒だった。 この日、僕が泊まっていたのは、益善洞（イクソンドン）に近い宿だった。周辺…
新感覚のグルメ系エンタメ『伝説のキッチン・ソルジャー』スルメ、チョコパイ…兵士が隠し持っている食材争奪戦！【旬ドラマ見どころ解説】
人気ウェブトゥーン原作のドラマ『伝説のキッチン・ソルジャー』は、軍部隊という閉ざされた空間での兵士たちの給食作りという、グルメ系エンターテイメントとしてはアイデア賞ものの傑作だ。 上官が「国防力の基…
パク・ジフン主演『伝説のキッチン・ソルジャー』限られた食材で炊事兵がチャレンジしたのはまさかのスペイン料理！【韓流談義fromソウル】
軍に入隊して炊事兵となった新米兵士ソンジェ（パク・ジフン）が給食作りに悪戦苦闘する姿をコミカルに描いたドラマ『伝説のキッチン・ソルジャー』。第8話は台風被害で部隊のライフラインが断たれ、食糧が乏しい…
チン・グ＆ラ・ミラン特別出演『伝説のキッチン・ソルジャー』5話、パク・ジフン扮する新人炊事兵が奮闘！実家のトッポッキの味はどうなる!?【韓流談義fromソウル】
ディズニープラス配信の注目作『伝説のキッチン・ソルジャー』は、軍部隊の給食作りを担当する新米兵士ソンジェ（パク・ジフン／Wanna One出身）の成長物語だ。毎回、ソンジェには“クエスト”（料理ミッション）…
人気エリア・聖水洞でランチにお薦め！カフェ・ベーカリー通りで人気のパンやタコパイを買って公園「ソウルの森」で食べる【韓国の個人旅行ガイド】
ソウルの人気エリアである聖水洞（ソンスドン）の公園「ソウルの森（ソウルスプ）」は、韓国ドラマのロケ地としても有名なスポット。人気を支えているのは、自然公園としての魅力に加えて、その北側の道に沿って連…
癒しだけじゃない魅力とは？農村が舞台の『都会の部長 田舎へ行く』野菜を育て料理することの尊さを教えてくれる【旬ドラマ見どころ解説】
『都会の部長 田舎へ行く ～異動先はシムウミョン ヨンリリ～』は、家族とともに、農村ヨンリリに移住させられたソウルの会社員テフン（パク・ソンウン）一家の物語だ。テフンの仕事や家族の進路などいつくかの障…
