粥

大ヒット時代劇『赤い袖先』『恋慕』『雲が描いた月明り』をはじめ、恋愛ドラマ『二十五、二十一』など数多くのドラマや映画の撮影地である、韓国南西部の全羅北道（チョルラプッド）。　また、全羅北道は、韓国有…

人気ドラマのロケ地と地方の絶品グルメをメインで取り上げた書籍を刊行したあと、「改めて忘れられない絶品グルメ」を思い浮かべたときに真っ先に出てきたのが済州島（チェジュド）のアワビ粥であった。　済州島の…

韓国の全自治体162市郡（当時）を踏破した小暮真琴と、韓国関連書籍を多数執筆する康熙奉（カン・ヒボン）が韓国旅行の醍醐味を語り合うスペシャル対談。韓流ファンにお勧めの観光スポットやご当地グルメを紹介し…

Netflix韓国ドラマ『エージェントなお仕事』3話に実名で登場したベテラン女優、キム・スミは料理上手として知られている。彼女は劇中、2度目の所属事務所訪問の際も、世話になっている人たちのために手作りのお惣…