韓国ではキノコをどう食べる？Netflix日韓グルメ番組『隣の国のグルメイト』ソン・シギョン＆三吉彩花が味わった日本の絶品キノコ鍋【韓流談義fromソウル】
韓国の人気バラード歌手ソン・シギョンと日本の女優の三吉彩花が、互いの国の美食巡りをするグルメバラエティ『隣の国のグルメイト』。シーズン6の4話は、二人が表参道のキノコ料理専門店で多彩なキノコのフルコー…
チャプチェ
炊事兵ソンジェの奮闘に注目！『伝説のキッチン・ソルジャー』美味しい料理のおかげで人間関係にも良い影響が出てきた【韓流談義fromソウル】
パク・ジフン主演のミリタリークッキングコメディ『伝説のキッチン・ソルジャー』はウェブトゥーンが原作なだけに、大変ユニークなドラマだ。軍での料理や食事シーンの飛躍や誇張の演出が激しすぎて、今の60代以上…
日本と韓国の野菜料理の違いとは？Netflix『隣の国のグルメイト』ソン・シギョンの発言に要注目！【韓国グルメ】
Netflix日韓グルメ番組『隣の国のグルメイト』シーズン4第12話の舞台は、北海道のほぼ中央に位置する旭川市。松重豊が『孤独のグルメ』の撮影でも訪れた老舗酒場「独酌 三四郎」にソン・シギョンを案内した。 番…
チャプチェは祝い事の席で食べる料理、全羅道ではエイ料理で客をもてなす【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「祝いやもてなし、ハレの日の食べ物」】
日本で祝い事や年中行事、もてなしなどのハレの日の食べ物というと、「めでたい」にかけたタイ（鯛）、「福に」かけたフグ、伊勢海老、寿司、正月の雑煮、赤飯などだろうか。 我が国では正月に雑煮を食べるのは日…