韓国TVドラマガイド ONLINE 連載一覧 韓国人紀行作家チョン・ウンスクが韓国ソウルから送る韓流談義 チャプチェは祝い事の席で食べる料理、全羅道ではエイ料理で客をもてなす【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「祝いやもてなし、ハレの日の食べ物」】 | 概要（概要） チャプチェは祝い事の席で食べる料理、全羅道ではエイ料理で客をもてなす【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル「祝いやもてなし、ハレの日の食べ物」】 チョン・ウンスク 2022.3.2 韓国・全羅南道の黒山島で供されたもてなし料理のホンオ（エイ） 日本で祝い事や年中行事、もてなしなどのハレの日の食べ物というと、「めでたい」にかけたタイ（鯛）、「福に」かけたフグ、伊勢海老、寿司、正月の雑煮、赤飯などだろうか。 我が国では正月に雑煮を食べるのは日… 続きを読む
