Netflix『隣の国のグルメイト』に登場した「テジクッパ」地元客に愛される釜山とソウルのおすすめ店紹介！【韓流談義fromソウル】
Netflixグルメ番組『隣の国のグルメイト』シーズン4第11話では、釜山のテジクッパ専門店「シンチャンクッパ」が紹介されたが、釜山にはテジクッパの店が無数にある。筆者は釜山をはじめ、晋州（チンジュ）、密陽（…
隣の国のグルメイト
Netflix『隣の国のグルメイト』でソン・シギョンと松重豊が食べた釜山名物「テジクッパ」の謎、ルーツはどこから？【韓流談義fromソウル】
Netflix配信の日韓食べ歩きバラエティ『隣の国のグルメイト』シーズン4第11話では、韓国の人気バラード歌手ソン・シギョンが、九州出身で豚骨スープが好きな松重豊を釜山名物「テジクッパ（豚骨と豚肉の汁かけ飯）…
Netflix『隣の国のグルメイト』に登場した鶏の水炊き「タッペクスッ」ソウル中心部でも食べられる店を紹介！【韓流談義fromソウル】
Netflix『隣の国のグルメイト』シーズン4の9話で、バラード歌手ソン・シギョンと『孤独のグルメ』の松重豊が食べたタッペクスッ（韓国式の鶏の水炊き）は、都市に住む韓国人が週末、空気のよいところへ出かけたと…
身体をあたためる生薬たっぷり！Netflix『隣の国のグルメイト』でソン・シギョンと松重豊が癒された伝統茶室の韓方茶【韓流談義fromソウル】
Netflix人気グルメバラエティ『隣の国のグルメイト』シーズン4の10話の後半、『孤独のグルメ』の松重豊とバラード歌手ソン・シギョンは、京畿道・南漢山城（ナマンサンソン）の伝統茶室（ジョンドンタシル）で、韓…
タッカンマリよりメジャー!?Netflix『隣の国のグルメイト』でソン・シギョンが松重豊に食べさせた鶏料理タッペクスッの魅力【韓流談義fromソウル】
Netflixグルメ番組『隣の国のグルメイト』シーズン4の9話では、バラード歌手ソン・シギョンが『孤独のグルメ』の松重豊を京畿道の南漢山城（イ・ビョンホン主演映画『天命の城』の原題）に案内し、タッペクスッと…
Netflix『隣の国のグルメイト』水産市場編、刺身に合わせ味噌をつけてサンチュで巻いて食べる韓国式刺身の衝撃！『孤独のグルメ』松重豊も絶句!?【韓国グルメ】
Netflix人気バラエティ『隣の国のグルメイト』シーズン4の8話は、バラード歌手ソン・シギョンが『孤独のグルメ』の松重豊をソウルの鷺梁津（ノリャンジン）水産市場へ案内した。 二人で生け簀を見ながら魚を選び…
食通のバラード歌手ソン・シギョンが推す庶民派料理の代表格カムジャタンとは？『孤独のグルメ』松重豊も絶賛した奥深い鍋料理【韓流談義fromソウル】
韓国人に「冬、ソジュのつまみと言えば？」と聞けば、５人に1人はカムジャタンと答えるだろう。何人かでつつく鍋物だ。 料理名にカムジャ（ジャガイモ）が冠されているが、主役は豚の背骨に付いた肉。それをニラ…
Netflix『隣の国のグルメイト』釜山編、松重豊とソン・シギョンが「旨い」を連発！目の色を変えて食べた太刀魚料理の魅力とは？【韓国グルメ】
『孤独のグルメ』の松重豊と人気歌手ソン・シギョンが日韓を食べ歩きするNetflixバラエティ『隣の国のグルメイト』シーズン4の6話は、過去最高と言ってもいいくらい二人が「旨い」を連発する回だった。 釜山を訪…
Netflix『隣の国のグルメイト』の松重豊が釜山グルメを食べ歩き！『松重豊の殿堂メシ!!～博多から韓国プサンへ～』に登場した美味しいもの【韓国グルメ】
Netflix配信『隣の国のグルメイト』で歌手ソン・シギョンとともに、韓国と日本の食文化を伝える俳優・松重豊。彼が案内役を務めた日本のTV番組『松重豊の殿堂メシ！！～博多から韓国プサンへ～』（RKB毎日放送）は…
宮廷式の寄せ鍋、最上級ロースのプルコギ、そば粉100パーセント冷麺…Netflix『隣の国のグルメイト』に登場した高級韓食レストラン【韓流談義fromソウル】
この十数年はソウルの飲食店の多様化のスピードが速過ぎて、とても追いきれない。Netflix配信『隣の国のグルメイト』シーズン4の5話に登場した高級韓食レストランもそうだった。 松重豊を案内したソン・シギョン…
軍事境界線近くで味わうヘルシーな豆腐ステーキ、納豆チゲ、味噌チゲ…Netflix『隣の国のグルメイト』で紹介された大豆料理【韓国グルメ】
食通の人気歌手ソン・シギョンは、Netflix『隣の国のグルメイト』の韓国側ホスト役を通して、韓国料理が赤くて辛いものだけではないことをじんわり訴えているようで大変興味深い。これまでも平壌冷麺、カルグクス…
Netflix『隣の国のグルメイト』ソン・シギョンが松重豊を案内した干し鱈スープ老舗店、旅行者にもおすすめナンバーワン！【韓流談義fromソウル】
Netflix『隣の国のグルメイト』シーズン4の第1話の後半、ソン・シギョンが松重豊をソウル市庁の裏手にある干し鱈スープ（プゴクッ）の老舗店「武橋洞プゴクッチプ」（1968年創業）に案内した。ここは本当の意味で…
Netflix『隣の国のグルメイト』でソン・シギョンが松重豊を案内した乙支路3街と韓国式手打ちうどん「カルグクス」の魅力【韓流談義fromソウル】
Netflix『隣の国のグルメイト』シーズン3の最終回（13話）では、ソン・シギョンが松重豊とともにソウルの乙支路3街（ウルチロサムガ）駅周辺の零細印刷工場街にある店でカルグクス（韓国式手打ちうどん）を食べた…
Netflix人気バラエティ『隣の国のグルメイト』で松重豊とバラード歌手ソン・シギョンが夢中で食べた鍋料理「プデチゲ」はどんな料理？【韓国グルメ】
シーズン4の配信も発表されているNetflix『隣の国のグルメイト』は、『孤独のグルメ』の松重豊と韓国のバラード歌手ソン・シギョンが韓国と日本で食べ歩きするグルメバラエティだ。シーズン3の12話はソンが松重を…
ソウルで人気の平壌冷麺、グルメ通が絶賛する奥深い味を追い求めて食べてみる【韓国の個人旅行ガイド】
ミシュランに何回も掲載されている平壌冷麺の店に入った。店に連れていってくれたのはソウル在住の知人だった。話の発端は、韓国と日本の料理を食べ歩くNetflix配信バラエティ『隣の国のグルメイト』である。同番…
ソウルで味の探求！Netflix『隣の国のグルメイト』で語られた平壌冷麺の繊細で奥深い味とは？【韓国の個人旅行ガイド】
僕はグルメとか美食家といわれるタイプではない。だから料理の原稿を書くことが苦手だ。しかし僕の周りには、実においしそうに料理を表現できる人がいる。そういうタイプの人は、一緒に食事をするとよくわかる。食…
日本でも活躍した韓国プロ野球界のスター“ミスター釜山”イ・デホがグルメ案内人！『隣の国のグルメイト』釜山編に登場した豚の茹で肉、プルコギ、タコの丸茹で【韓流談義fromソウル】
『孤独のグルメ』の松重豊と韓国の人気バラード歌手ソン・シギョンが日本と韓国で食べ歩きする『隣の国のグルメイト』シーズン3「出張グルメ対決」第8話は、ゲストとしてロッテジャイアンツの元野球選手イ・デホが…
Netflix『暴君のシェフ』に登場した二日酔いに効く食材は？『隣の国のグルメイト』で二日酔い解消スープを啜りながらソジュを飲む光景に日本人はびっくり！【韓国グルメ】
飲酒大国、韓国には「ヘジャンクッ」と呼ばれる二日酔い解消スープがあることは日本でもよく知られている。 Netflix人気バラエティ『隣の国のグルメイト』シーズン3「出張グルメ対決」第6話には、数あるヘジャン…
