Netflix韓国ドラマシスターズ』は、貧困家庭の三姉妹(長女インジュ/キム・ゴウン、次女インギョン/ナム・ジヒョン、三女イネ/パク・ジフ)が主人公だ。

 第2話はインジュが自宅で麺を茹でるシーンで始まる。家でサッと作る麺料理といえばピビムククスだろうと思ったら案の定。大根の若菜のキムチ(ヨルムキムチ)をのせたヨルムククスだった。

 よく漬かってくたっとした大根の若菜のキムチを包丁で切り分け、ひとつかみ分を麺にのせる。チャジャンソースで和えた麺はきれいなオレンジ色だ。キムチのとなりにはキュウリの千切りが添えてある。緑とオレンジのコントラストが食欲をそそる。

ヨルムククス。インジュ(キム・ゴウン)が作ったのは汁なしだったが、写真のような汁ありもある。ヨルムキムチの汁を凍らせたものが入っていて涼しげだ
こちらも汁ありタイプのヨルムククス。麺は日本の素麺に近いものを使う