■お酒は翌朝のヘジャンクッとセットで楽しむ気持ちで
韓国独自の食文化に二日酔い解消料理がある。ヘジャンクッと呼ばれるスープがそれだ。一般的なのは『劇映画 孤独のグルメ』で主人公の井之頭五郎が食べていた、ファンテクッとかプゴクッと呼ばれる干し鱈のスープ。あっさり味なので日本人受けする。
また、見た目はグロテスクだが、韓国人に人気があるのが牛の血の煮凝りの入ったソンジクッ。レバー風味が苦手でなければ美味しく食べられるだろう。
全州でよく食べられているが、全国区の食べ物となりつつあるのが豆モヤシの入ったコンナムルクッ。野菜がメインなのでヘルシーだ。
カン・ハヌル主演ドラマ『隠し味にはロマンス』では、食堂店主ヨンジュ（コ・ミンシ）を助ける女性（キム・シンロク）は、全州のコンナムルクッ専門店出身という設定だった。
飲み歩きから翌朝のヘジャンクッで胃腸をいたわることまでをセットとして体験すると、韓国がより身近に感じられるだろう。
