■『トラウマコード』の舞台、ハングク大学病院ロケ地「梨大ソウル病院」近所で食べた本場の平壌冷麺
『トラウマコード』の舞台であるハングク大学病院の撮影は、ソウル市江西区にある「梨大（イデ）ソウル病院」で行われた。ソウル地下鉄5号線の鉢山（パルサン）駅に隣接している。
2022年冬、鉢山駅の隣にある麻谷（マゴク）駅のそばにある本場の平壌冷麺を提供している食堂を訪ねた。北朝鮮の平壌市内にある高級レストラン「玉流館」の冷麺の味をそのまま再現しているというので、期待に胸を膨らませた。
牛、豚、鶏の3種類の出汁をブレンドし、砥石でろ過して雑味を取っているというスープは、驚くほど淡白であっさりしていた。あらかじめ蕎麦の実を炒っているため、麺をすすると芳しい蕎麦粉の香りが引き立った。
この冷麺店はいつの間にか閉店してしまったようで、あの味を二度と食べることが出来ないのが残念だ。
