2025.8.27
“ラブコメ女王”少女時代ユナ＆注目若手イ・チェミン共演Netflix『暴君のシェフ』見どころは？国王もハマったコチュジャンの味【韓ドラから始める韓国旅行】
2PMジュノと共演した『キング・ザ・ランド』で「ラブコメの女王」の地位を確立した少女時代のユナが、朝鮮王朝時代にタイムスリップしてしまうフレンチの天才シェフを演じる『暴君のシェフ』が、Netflixで独占配信…
コチュジャン
2025.4.1
Netflix日韓グルメ番組『隣の国のグルメイト』で人気歌手ソン・シギョンが語ったラーメン観、松重豊の粋な接客姿に心を掴まれる理由とは？【韓流談義fromソウル】
主演・監督作の『劇映画 孤独のグルメ』が韓国でも話題を集めている松重豊と、人気歌手ソン・シギョンが出演するNetflix食べ歩き対談番組『隣の国のグルメイト』。第6話で興味深かったのは、ソン・シギョンの日本…
2024.10.28
ソウルで刺身丼を注文、韓国人おすすめの食べ方は刺身版ビビンバだった！よく混ぜた刺身丼の味は？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ソウルで刺身丼（フェトッパ）。出てきたのは、野菜の上に載ったマグロのぶつ切りの丼。それとは別の器にご飯。そしてみそ汁。一緒に入った韓国人の知人は、韓国風刺身丼をつくってくれた。 まず野菜とマグロに酢…
2024.10.21
韓国人の刺身丼の食べ方とは？刺身もサラダもご飯もよく混ぜて、コチュジャンとゴマ油で味付け⁉【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ソウルで刺身丼（フェトッパ）を出すマグロ料理店に、韓国人と一緒に入った。出てきた刺身丼は、キャベツなどの野菜の上にマグロの刺身、海苔などが入った丼とご飯が入った器が別々に出てきた。 韓国人の知人は、…
2024.10.15
ソウルのマグロ料理店で刺身丼「フェトッパ」を注文してみると…予想外の見た目、韓国人の驚くべき食べ方とは？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ソウルで刺身丼を食べないか……と誘われた。刺身丼？ 食べたことがあるだろうか。 そういえばソウル駅にあるフードコートで子連れの家族が食べているのを見た気がした。 以前、ソウル駅のフードコートでしばし…
2024.10.7
韓国料理「ビビンバ」への素朴な疑問、なぜコチュジャンを入れて混ぜなければいけないのだろう？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国のアシアナ航空に乗ることが多い。僕はスターアライアンス系のマイルを貯めていて、安い運賃で多くのマイルを貯める……という条件で選んでいくと、アシアナ航空が浮上してくる。 アシアナ航空はLCCではない…
2024.1.15
名作ロケ地は美食の宝庫！全羅北道で絶対食べるべきグルメ12選！カンジャンケジャン、スンデ、アサリ粥、マッコリのつまみ他〈後編〉
大ヒット時代劇『赤い袖先』『恋慕』『雲が描いた月明り』をはじめ、恋愛ドラマ『二十五、二十一』など数多くのドラマや映画の撮影地である、韓国南西部の全羅北道（チョルラプッド）。 また、全羅北道は、韓国有…