2024.11.1
TWICEの動画や韓国ドラマに登場する韓国の大衆酒場「ポチャ」はどんなところ？その魅力とは？【韓流談義fromソウル】
YouTubeを見ていたら、TWICEのメンバー9人がお酒を飲むシーンがおすすめに出てきたので再生してみた。「アイドルの飲酒場面なんて珍しい」。そう思ったからだ。 その動画はメンバー自身がつまみを作り、「ポチャ…
チヂミ
2024.9.10
どんぐり粉を使ったヘルシーな韓国料理「どんぐりチヂミ」「どんぐりククス」「どんぐりゴマすいとん」【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ソウルの江南に、どんぐり専門の店をみつけた。店の名前はずばり「どんぐり家」である。外観はカフェのようだった。どんぐり料理の店は、民族料理店風かと思っていたが。 2年前にできた店だった。中年女性４人で…
2024.9.2
どんぐりチヂミ、どんぐり麺はソウルで食べられる？ヘルシー志向のカフェレストラン探訪【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
以前、このコラムでどんぐり料理の話をした。どんぐり料理といえば、韓国では「トトリムク」である。どんぐりを砕いて粉状にし、それに火を通して固めたものだ。「どんぐりこんにゃく」とか、「どんぐり豆腐」など…
2024.8.13
Netflix『Missナイト&Missデイ』名場面！大ピンチをくぐり抜けたヒロインが親友と一緒に飲んだのはどんな酒？【韓流談義fromソウル】
Netflix配信の話題作『Missナイト＆Missデイ』は、夜は20代、昼は50代を行ったり来たりすることになってしまったヒロイン、ミジン（チョン・ウンジ／Apink、イ・ジョンウン）の物語だ。ファンタジー、コメディ、ク…
2024.7.1
韓国で「どんぐり」はヘルシー食材に進化中！ソウルで食べたトトリムクの味は？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国でどんぐり（トトリ）料理といえば、一般的にはトトリムクである。どんぐりを粉砕して粉状にして、水を加え、火を通して固めたものだ。「どんぐりこんにゃく」「どんぐり豆腐」「どんぐり煮かため」などといっ…
2024.5.8
究極ラブロマンス『愛の不時着』パラグライダーシーンの絶景ロケ地、風光明媚な江原特別自治道・寧越を旅する【韓ドラから始める韓国旅行】
ソウル・清凉里駅からITXセマウル号に乗り2時間足らず、韓屋造りの駅舎が魅力的な寧越（ヨンウォル）駅に到着した。韓国北東部・江原特別自治道にある寧越は、人口3万7千人あまりの山間にある郡だ。 9年前に初め…
2024.4.27
『涙の女王』で印象的な財閥副会長と龍頭里の村人のマッコリ乾杯シーン、韓国人にとってマッコリはどんな飲み物？【韓流談義fromソウル】
話題作『涙の女王』第9話で、主人公ペク・ヒョヌ（キム・スヒョン）の父ペク・ドゥグァン（チョン・ベス）とクイーンズ財閥副会長ホン・ボムジュン（チョン・ジニョン）が、どういうわけか龍頭里の田園風景をバッ…
2023.11.14
冬が旬のカキ料理、韓国料理のクルポッサムとは？生ガキと茹で豚肉をどう食べる？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国でもカキはよく食べる。韓国語でクル。ベストシーズンは12月といわれる。そう、これから旬というわけだ。 一般的には生ガキというより、火を通すことが多い。カキのチヂミ、カキが入ったクッパ、カキの鍋、そ…
2023.10.25
キム・テリ主演『悪鬼』ロケ地の屋敷がある慶尚北道・安東、自然豊かな伝統村と山の裾野の人情食堂【韓ドラから始める韓国旅行】
ディスニープラス スターで配信中の話題作『悪鬼（あっき）』。主演は『ミスター・サンシャイン』『二十五、二十一』のキム・テリ、共演に『椿の花咲く頃』『サイコだけど大丈夫』のオ・ジョンセのほか、『弱いヒ…
2023.10.11
チ・チャンウク主演『最悪の悪』序盤の乱闘シーンの舞台、江原特別自治道・旌善の市場グルメと自然美を満喫！【韓ドラから始める韓国旅行】
ディズニープラス スターで配信中の『最悪の悪』。これまでラブコメを通じ甘いマスクでファンを魅了してきたチ・チャンウクが、麻薬の密売ルート解明のために犯罪組織に潜入する刑事パク・ジュンモを演じて話題と…
2023.7.5
大ヒット史劇『宮廷女官チャングムの誓い』ロケ地、済州島のウェドルゲ！孤独な奇岩が魂を奮い立たせる【康熙奉のサランヘジョ韓ドラ〈41〉】
済州島（チェジュド）の中央に毅然と立つのは、韓国最高峰の漢拏山（ハルラサン）である。標高は壮麗なる1950メートルにも及ぶ。この雄大な山が南北を隔てる壁として機能しているため、島の北部と南部では気候が異…
2023.3.6
3年ぶりのソウル訪問、飲食店で出される小皿のおかずの数が少なくなった？理由を店員に聞くと、やっぱり…【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国の食堂でテーブルにつくと、メインの料理を注文する前にテーブルに並ぶ小皿のおかず（おかず＝韓国語で반찬／パンチャン）。 この小皿料理、お代わりができる、できない？……という迷路に入ってしまった話を…