2024.7.6 Netflixヒット中『Missナイト & Missデイ』エリート検事がヒロイン母に持たされたエコバッグの中身は?韓国の食卓に欠かせないミッパンチャン【韓流談義fromソウル】 Netflixでヒット中の『Missナイト&Missデイ』は、ある出来事がきっかけで、20代と50代を夜と昼で行ったり来たりすることになってしまったヒロインの物語だ。ファンタジーとラブコメディ、サスペンスの要素に加え…
2024.2.21 Netflix『ドクタースランプ』で姉弟が持ち出した母の手料理タッパーの中身は?ちりめんじゃこ炒め、牛肉の醤油煮、テジカルビetc…【韓流談義fromソウル】 Netflix人気作『ドクタースランプ』は、パク・シネ扮するハヌルとパク・ヒョンシク扮するジョンウが、タイトル通りスランプに陥り、慢性的ストレスにさらされる物語だ。 その中で、ハヌルの母親ウォルソン(チャ…
2023.3.6 3年ぶりのソウル訪問、飲食店で出される小皿のおかずの数が少なくなった?理由を店員に聞くと、やっぱり…【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治 韓国の食堂でテーブルにつくと、メインの料理を注文する前にテーブルに並ぶ小皿のおかず(おかず=韓国語で반찬/パンチャン)。 この小皿料理、お代わりができる、できない?……という迷路に入ってしまった話を…
2023.2.28 韓国の食堂の小皿おかず問題、お代わりを遠慮したほうがいいものは?地元の人は周囲を見渡して判断するというけれど…【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治 韓国の食堂でテーブルにつくと、決まってテーブルに並ぶ小皿のおかず(반찬/パンチャン)。 韓国での食事の楽しみでもあるのだが、この小皿のお代わりの世界に入ると雲がかかってくる。多くのガイドに、小皿はお…
2023.2.20 韓国の食堂で無料で出てくる小皿のおかずは全部お代わりOK?自由にお代わりできないものとの判別は?【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治 韓国の食堂に入り、テーブルを前に座ると、さまざまな小皿が出てくる。キムチ、もやしナムル、小魚、練り物、ニンニク、唐辛子、味噌……。その数は10種類を超えることもある。 ビールやソジュという韓国の焼酎を…