■沐浴からご当地グルメまで楽しめる水安堡温泉
歴史探訪が終わったら、温泉と忠州のグルメを楽しもう。
忠州バスターミナルから南東へバスで45分ほどの場所には、弱アルカリ性温泉水が湧き出る水安堡（スアンポ）温泉がある。朝鮮王朝時代には高名な儒学者たちをはじめ、全国から大勢が湯治に訪れたという。
水安堡温泉には名物のキジ料理を提供する食堂がある。
キジのしゃぶしゃぶコースをオーダーすると、砕いたピーナッツと共にヤンニョム（薬味ダレ）で和えたロース肉のユッケ、一口大にカットしたキジ肉をニラと共に焼いたキジチヂミ、キジひき肉のマンドゥ（水餃子）など、珍しいキジ料理がテーブルに並ぶ。
しゃぶしゃぶは、薄いピンク色をした見目麗しい胸肉を軽くスープにくぐらせ、ギョウジャニンニクに巻いて食べた。
キジの串焼きは、玉ねぎ、長ネギ、銀杏をキジの足の肉とともに楊枝で刺して鉄板で焼いたもの。ビジュアルからして食欲をそそる。キジや野菜のエキスが出た鍋の〆にカルグクスを投入すると、もうたまらない。
●忠州へのアクセス
ソウル高速バスターミナルから忠州共用バスターミナルまで約2時間。
