2024.5.28
ソウルの北朝鮮料理店、温麺の味は？物足りないけれど「たまに無性に食べたくなる」理由【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ウズベキスタン、カザフスタンといった中央アジアの国には、朝鮮系の人たちがいる。朝鮮半島が南北に分断される前に旧ソ連に渡った人たちの２世、３世といった人たちが多い。そんな人たちが店を構えているのが、バ…
麺
2024.5.20
ソウルにある北朝鮮料理店の辛くない白菜キムチでよみがえる旅の記憶、中央アジアではキムチはサラダ感覚？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
ソウルの乙支路1街。知人と北朝鮮料理店に行くことになった。彼は月に１回ぐらい、無性に北朝鮮料理が食べたくなるという。中毒……ともいっていた。 入ったのは南浦麵屋という店だった。北朝鮮料理店というと、…
2024.4.23
韓流の聖地・釜山に行ったらぜひランチに訪れたい！おすすめローカル海鮮食堂＆麺の名店〈南浦洞エリア編〉【釜山旅行ガイド】
パク・ヒョンシク＆パク・シネ主演のNetflix『ドクタースランプ』や、チョン・ヘイン＆ク・ギョファン主演『D.P. -脱走兵追跡官-』、映画『国際市場で逢いましょう』や『10人の泥棒たち』など、多くの韓流コンテン…
2024.4.16
初めての釜山でどこに泊まる？利便性と街歩きの楽しさ優先なら、KTX釜山駅の駅前ホテルがおすすめ！【釜山旅行ガイド】
名優ファン・ジョンミン主演で1400万人以上を動員した映画『国際市場で逢いましょう』をはじめ、多くの韓流コンテンツの舞台となっている釜山。 観光都市として発展するとともに宿泊施設も多様化が進んでいる。今…
2024.3.28
拍子抜けするほどの薄味が魅力！韓国人の味覚を変える!?『タッカンジョン』『恋愛体質』に登場する「平壌冷麺」はどんな料理？〈後編〉【韓流談義fromソウル】
タッカンジョン（フライドチキンの一種）に変身してしまった娘（キム・ユジョン）を人間に戻すため、娘の父親（リュ・スンリョン）とともに青年（アン・ジェホン）が奮闘するNetflixドラマ「タッカンジョン」。第3…
2024.3.21
Netflixヒット作『ドクタースランプ』で注目の「ミルミョン」はどんな料理？ヒロインの叔父さんから弟に伝授された釜山の麺料理【韓流談義fromソウル】
Netflixヒット作『ドクターランプ』最終回では、ハヌル（パク・シネ）の甘えん坊でお調子者な弟バダ（ユン・サンヒョン）が、叔父テソン（ヒョン・ボンシク）から伝授された料理を、家族やジョンウ（パク・ヒョン…
2024.2.7
アン・ボヒョン主演『財閥 x 刑事』警察署ロケ地は韓国第５の都市・大田、ご当地麺料理のカルグクスが絶品！【韓ドラから始める韓国旅行】
コミカル＆スタイリッシュなアン・ボヒョンの演技が光る『財閥 x 刑事』がディズニープラス スターで独占配信中だ。 財閥ハンスグループの3世チン・イス（アン・ボヒョン）は、ある日友人をナイフで切りつけた男…
2024.2.1
ソウルと非ソウルの境界線、Netflix『ドクタースランプ』でパク・シネとパク・ヒョンシクが住む家のロケーションに注目！【韓流談義fromソウル】
話題作『ドクタースランプ』の1話の終わりと2話では、ハヌル（パク・シネ）の住むソウルの家が確認できる。 レンガ造りの2階建て。屋上にはジョンウ（パク・ヒョンシク）が住むことになるオクタッパン（屋上にあ…
2024.2.1
物価高のソウル、コンビニ併設イートインスペースでカップ麺を啜る人が多い理由とは？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国のコンビニに併設されるイートインスペース。その数は、日本のコンビニに比べるとはるかに多い。そこで食べる朝食には割り引きもある。 コロナ禍が明け、韓国のホテル代はずいぶん高くなった。僕は以前から安…
2024.1.16
韓国のコンビニ事情は？物価高のソウルですごく助かる！コンビニのイートインスペース【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国と日本のコンビニエンスストア。その違いは多い。もちろん売られてるものが違う。それは当然のことだ。しかしそれ以外……。 東京とソウルのコンビニを比べると、スタッフが違う。東京の場合は中国、台湾、韓…
2023.8.21
韓国で暑い夏に食べたい冷たい麺料理「チョゲククス」と「コンククス」、どっち派？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国でチョゲククスをはじめて食べたのはいつ頃だったろうか。やはり暑い日だった。ソウルの地下鉄の鐘路3街駅に近い食堂だった記憶がある。 ひと口啜ったとき、「これだな」と思った。鶏の冷たいスープは酸味と…
2023.8.7
韓国で暑い夏に食べたくなるものは？冷たい料理の代表格は冷麺なのだが……【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
8月2日、ソウルにいた。朝、宿を出たところで、突然、スマホが鳴った。なにかのアラームなのか、かなりの音量。驚いてスマホを見ると、画面に「緊急速報メール：最重要」の日本語。しかしその下につづく文字が韓国…
2023.7.11
韓国ドラマで味わう韓国地方の極上グルメとは？〈済州島編〉「韓国のハワイ」済州島の絶品！海の幸【韓国ひとめぼれ対談〈1〉】小暮真琴＆康熙奉
韓国の全自治体162市郡（当時）を踏破した小暮真琴と、韓国関連書籍を多数執筆する康熙奉（カン・ヒボン）が韓国旅行の醍醐味を語り合うスペシャル対談。韓流ファンにお勧めの観光スポットやご当地グルメを紹介し…
2023.7.3
韓国中華の麺料理チャンポン、仁川とソウルではどう違う？ソウル駅のフードコートで頼んでみると…【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国のチャンポン。具は海鮮でかなり辛い麺料理だ。日本のチャンポンとは一線を画している。韓国のチャンポンのルーツには2説がある。日本の九州で生まれた福建系の麺料理がチャンポン。それが韓国に渡ってアレン…
2023.6.28
韓国では酔い覚ましに朝ラーメン！Netflix『ブラッドハウンド』『離婚弁護士シン・ソンハン』にも登場した二日酔いの即席ラーメン【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル】
韓国ドラマや韓国映画にたびたび登場するラーメン。袋入りの即席麺を鍋で作って、1人もしくは複数で食べる場面がよく出てくるが、今回はそのなかでも、印象的な「酔い覚ましの朝ラーメン」シーンを取り上げる。 Ne…
2023.6.26
仁川で食べた韓国の麺料理チャンポン、そのルーツは？日本のチャンポンとの違いは？【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治
韓国の仁川はしばしば訪ねている。ここでいう仁川は仁川国際空港とは違う。仁川港がある街のことだ。仁川国際空港は、仁川の沖にある永宗島（ヨンジョンド）にある。 仁川とソウルは横浜と東京の関係に似ている。…
2023.5.8
韓国人女性ゲストを埼玉の飯能へ案内。老舗うどん屋、高句麗に縁のある高麗神社へ。訪日韓国人に喜ばれる東京＆近郊の観光案内〈4〉【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル】
久しぶりに日本に旅行に来た韓国人女性2名（ラジオの構成作家と出版社社長）のガイドで、2日目は鎌倉と江ノ電沿線を散策した私の事務所代表（山下龍夫／編集者／60歳）。アテンド最終日は池袋から西武鉄道池袋線の…
2023.4.24
韓国からの旅行客をアテンド、大塚から都電線で東京の下町風情を味わう！訪日韓国人に喜ばれる東京＆近郊の観光案内〈1〉【チョン・ウンスクの韓流談義fromソウル】
ソウルに、釜山に、日本の旅行者が戻ってきているように、東京や大阪でも韓国人旅行者の姿をよく見かけるようになったようだ。 つい先日も私の知り合いのソウル在住の女性二人が5年ぶりに日本を訪問して、東京・…
