■二日酔い解消スープ「ヘジャンクッ」専門の食堂もある

 ドリンクと並ぶ二日酔い対策商品といえるのが、「ヘジャン(解酲)クッ」と呼ばれる酔い覚ましスープだ。韓国ではヘジャンクッの専門店も珍しくない。

 ソウルではソンジ(牛の血の煮凝り)の入ったソンジ・ヘジャンクッやプゴ(干し鱈)の入ったプゴクッが一般的。地方にも独自のヘジャンクッがあり、韓国南西部の全羅北道では、豆モヤシ(コンナムル)の入ったコンナムル・ヘジャンクッがよく食べられている。

 ヘジャンできる食べ物に明確に定義はなく、辛いラーメンがヘジャンになるという人もいる。

『サムダルリへようこそ』で仕事上のトラブルで打ちのめされて深酒し、翌朝、ドリンクにすがったサムダルの気持ちに寄り添うためにも、一度、韓国の二日酔い対策商品を試してみてはどうだろう。

ヘジャンクッの代表格といえるソンジ・ヘジャンクッ
良質の豆モヤシを産する全羅北道でよく食べられているコンナムル・ヘジャンクッ