二回目の特別オーダーは蕎麦好きの日本人男性からだった。筆者は日本の蕎麦通を韓国で何度かアテンドしたことがある。そのなかの一人と、蕎麦どころとして有名な江原道のメミルククス（韓国蕎麦）の店に入ったときのこと。メミルククスにはたいてい甘辛いどろっとしたタレがかかっていて混ぜて食べるのだが、殻ごとひいた野趣あふれる蕎麦の香りに感動した彼は、「これを日本の麺つゆで食べてみたい」と言い出したのだ。
韓国の飲食店には日本の蕎麦つゆなどないので、そのときは実現しなかったが、次の来韓時、蕎麦つゆと器まで持参した彼はメミルククスの麺をそれにつけて嬉々としてすすっていた。
松重がチャレンジし、賛同したソン・シギョンが名付けた「まっち麺」（鴨炭火焼きの油つけ麺）は、焼き汁が甘めだと想像するので、筆者はそれが本当に多くの日本の人の口に合うのか正直疑問なのだが、興味のある人は、番組に登場した南楊州の店「チンミオリグイ」で試してみるとよいだろう。
●配信情報
Netflix『隣の国のグルメイト』独占配信中（毎週木曜日配信）
［2025年／全30話］出演：松重豊、ソン・シギョン
