ところが、韓国の国内旅行ブームでローカルフードを味わう人が増えると、釜山のテジクッパの老舗には行列ができ、鐘路3街の楽園商街ビルの脇にあった豚の腸詰や内臓スープの店でも、豚の正肉を入れたテジクッパを出すようになった。
ちなみに脱北者に聞いた話では、北朝鮮では豚のスープはテジタンと言って一般的な食べ物だそうだ。給料日に男たちが肉を買って家で鍋にして酒を飲むのが楽しみだったという。もちろん、豚のスープの匂いに抵抗を感じないのは、食料事情も関係しているのだろうが。
『隣の国のグルメイト』シーズン2の第3話は、とんこつスープの匂いに抵抗を感じた時代を懐かしく思い出させてくれた。今は臭いどころかただただ愛おしいあの匂いを思い出し、腹が鳴ってしかたがない。
●配信情報
Netflix『隣の国のグルメイト』独占配信中（毎週木曜日配信）
［2025年／全30話］出演：松重豊、ソン・シギョン
