Netflix大ヒット史劇『暴君のシェフ』の主人公、ユナ（少女時代）が扮するヨン・ジヨンはパリでミシュラン3つ星を獲得したレストランのヘッドシェフ。彼女は料理大会で優勝した後、歴史学者の父から古書『望雲録』を預かった。ここから、物語はタイムスリップの世界へと広がっていく。（以下、一部ネタバレを含みます）

■『暴君のシェフ』には史実に新しい視点を加えるという革新性が潜んでいた

　韓国行きの飛行機に乗ったジヨン。運悪く隣席の人からコーヒーをかけられてしまう。そのときに『望雲録』も濡れてしまった。あわててトイレで修復作業をしている間に日食の瞬間が訪れ、ジヨンは時間旅行に巻き込まれて朝鮮王朝時代に入り込んだ。

　そこでは、イ・チェミンが扮する暴君イ・ホンが狩りをしていた。こうして、ジヨンとイ・ホンが劇的に出会うことになった。

　驚くべきことに、イ・ホンは卓越した味覚を持っていた。そんな彼にジヨンが次々と素晴らしい料理を提供していく。実際、ドラマに登場するメニューにはそれぞれに素敵なストーリーが込められていて、『暴君のシェフ』は垂涎のグルメドラマにもなっていった。

　確かに、『暴君のシェフ』はエンタメ色の強い時代劇なのだが、そのことだけに目を奪われないようにしたい。というのは、このドラマは歴史の描き方が秀逸だからだ。特に、史実で実在した人物をうまくキャラクターに生かしていた。

　たとえば、イ・ホンの祖母として登場したインジュ大王大妃（ソ・イスク）。彼女の夫と息子はかつて国王であったが、2人が相次いで亡くなったことでインジュ大王大妃は大きな権力を手にした。そんな彼女は、歴史上であまりに有名な仁粋（インス）大妃とそっくりな人物設定となっていた。

　この他に、チャヒョン大妃（シン・ウンジョン）は燕山君の継母だった慈順（チャスン）大妃に似ていたし、チンミョン大君（キム・ガンユン）は燕山君の異母弟で後に11代王・中宗（チュンジョン）になった晋城（チンソン）大君を彷彿させた。

　以上のように、『暴君のシェフ』の主要なキャラクターが歴史上で実在した人物と巧みに重なっていた。