■韓国でも鶏のちょうちんは食べられる
ソン・シギョンが初めて食べたと言っていた「ちょうちん」(殻ができる前の卵黄と卵管)は、ソウルでも市場の鶏肉専門店に行けば見ることができる。筆者がたまに行く3号線の弘済(ホンジェ)駅前の仁王市場にある「カンシネ食堂」には、タッネジャン(鶏モツ)という名の鍋ものがあり、そこにはちょうちんがたっぷり入っていた。
弘済駅は、最近日本の旅行者も訪れるようになった延曙市場(ヨンソシジャン)があるヨンシンネ駅の3駅手前なので、生活市場のハシゴを楽しんでもらいたい。
弘済駅前から07番マウルバスに乗れば、カン・マルグム主演映画『チャンシルさんには福が多いね』(2020年)や、リュ・スンリョン主演映画『七番房の奇跡』(2013年)の舞台であるケミマウルと呼ばれるタルトンネ(傾斜地に建てられた庶民の住宅街)があるので、訪ねてみるといいだろう。

●配信情報
Netflix『隣の国のグルメイト』独占配信中(毎週木曜日配信)
出演:松重豊、ソン・シギョン