ソウルで人気を集める江南、地元の人たちもお薦めする飲食店が多い地下鉄駅周辺エリアはどこ？【韓国の個人旅行ガイド】

明洞から江南へ。日本人に人気のエリアは移っていったという人が多い。日本語が通じることから、食事をするなら明洞しかないといった時代はもはや昔語り。日本語メニューは多くの店に置かれる時代。翻訳アプリを使…

ソウルを訪ねる日本人が滞在するエリアに変化が起きている。かつてソウルで日本人が集まるエリアは、圧倒的に明洞だった。街を歩いていると、そこかしこから日本語が聞こえてきたものだ。　明洞は韓国ドラマにもロ…

ミシュランに何回も掲載されている平壌冷麺の店に入った。店に連れていってくれたのはソウル在住の知人だった。話の発端は、韓国と日本の料理を食べ歩くNetflix配信バラエティ『隣の国のグルメイト』である。同番…

ソウルには韓国ドラマのロケ地が多い。そこを訪ねる観光客は少なくない。ソウル市もロケ地の一部を「SOUL SPOT」と命名し、そこにサインボードを設置した。そのQRコードを読みとると、ドラマの有名なシーンが再生…

韓国でもカキはよく食べる。韓国語でクル。ベストシーズンは12月といわれる。そう、これから旬というわけだ。　一般的には生ガキというより、火を通すことが多い。カキのチヂミ、カキが入ったクッパ、カキの鍋、そ…

ソウルの路地裏にあるホンオフェ専門店に入った。店は住宅のような一軒家だった。　ホンオフェはガンギエイを発酵させた料理のこと。エイはサメ系の魚で、発酵させると強烈なアンモニア臭がする。　その理由は、軟…